業務スーパーの「さつまいもはるさめ」をご存じですか？その名の通りさつま芋でん粉で作られているはるさめなんですが、普通のはるさめとは全く食感が違うんです！細い普通のはるさめと違い、さつまいもはるさめは太くて食べ応え抜群！もっちりプルンとした食感で存在感があり、麺の変わりとしてつかっても違和感がないほどなんです。今回は業務スーパーのさつまいもはるさめの魅力をたっぷりご紹介していきます。
100g70円！驚きの安さ「さつまいもはるさめ」
こちらの「さつまいもはるさめ」、普通のスーパーでは見かけないかもしれませんが、筆者は大好きでしょっちゅうリピ買いしている商品なんです。もともとはるさめは好きで食べていたんですが、こちらのさつまいもはるさめを食べてからは、もっぱらさつまいもはるさめばかり食べています。筆者の家族も大好きなので常にストックとして2～3袋家にある状態、もはや無いと不安になるレベルで常備しています。
茹で時間は少し長め
普通の春雨は2分程度茹でれば良いのですが、こちらのさつまいもはるさめは茹で時間が5分とやや長めとなっています。
また、そのまま使用すれば麺の様に使用できますが長すぎるという時は茹でてからカットして使用します。普通の春雨よりも弾力もあるため、小さなお子さんが食べる時には喉に詰まったりしないように、少し注意した方が良いかもしれません。
煮込み料理やスープに最適なはるさめ
こちらのさつまいもはるさめは、弾力とコシがあるため伸びにくいのが特徴。鍋に入れて煮込んだりスープに使用するのがおすすめなんです。普通の春雨だと時間をおくとぶよぶよで食べれなくなってしまいますが、こちらは時間がたっても、水分を吸ってやわらかくはなりますがおいしく食べることができますよ。
茹でる前はやや色が付いているように見えますが、茹でると透明になります。また、別で茹でるのが面倒な場合は、チャプチェなどを作る際に水分を多めにして、そのままさつまいもはるさめを入れ、蓋をして蒸し焼きにすることで、茹でずにそのまま料理に使用すこともできちゃいます。
もちろん別で茹でてから料理に加えた方が、表面がきれいでツルっとした食感がしっかり残るので、時間に余裕がある場合は別で茹でてから使用しています。
とにかくこのさつまいもはるさめはもっちりプルンとした食感でとってもおいしいんです。味付け次第で色々な料理につかえますし、麺の変わりとして使えば少しヘルシーになるかも！と思い使っています。
スープにボリュームが欲しい時にも、このはるさめを入れれば一気に食べるスープになって満足度もアップ！うま味をたっぷり吸ってくれるので、鍋に入れたり、トッポギに加えるのもおすすめですよ。
もっちりプルン食感を楽しもう
業務スーパーのさつまいもはるさめは普通のはるさめとはちがった、もっちりぷるんとした食感が魅力！お値段も安く使い切りサイズなのでトライしやすいサイズ感も良いですよね♪気に入ったら500gの大容量パックもありますので、是非店頭でチェックしてみてください。
〈商品情報〉
商品名：さつまいもはるさめ
価格：70円（税込）
内容量：100g
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
