業務スーパーが大好きな筆者がおすすめする、タイ料理が超簡単に作れる調味料をご紹介します。タイに2年ほど住んでいた筆者はタイ料理が大好き！でもここ最近はタイ旅行はもちろん、タイ料理屋さんにも行けず、ずっとタイ料理が食べたいなと思っていたんです。それがなんと業務スーパーで筆者が求めていた商品を発見！その名も「本場タイの味 万能調味料」。これを使えばあっという間にタイ料理が作れちゃいますよ。
本場タイの味 万能調味料ってなにもの！？
この商品を最初見たとき、「こんな調味料タイでも見たこと無かった！」と大興奮した筆者。というのもタイ料理はハーブなど様々な調味料を入れて作られていることが多く、家で手軽にタイ料理を作るのはなかなか大変だったりしたので、「もしかしたらこれでタイ料理作り放題！？」なんて思った筆者は迷わず購入したというわけなんです。
こちらの商品、「本場タイの味 万能調味料」という名前なのですが、そもそもタイ料理の万能調味料っていったい何が入っているか気になりますよね？
早速蓋をあけて確認してみると、何やらペースト状になっています。そして何だか独特の香りが！
原材料を見てみると、玉ねぎやにんにく、コリアンダーが入っているためその香りだと思われます。
なんとも言えないアジアン感のある香りに早くもテンションが上がる筆者。
スープや野菜炒め、チャーハンなど様々な料理に使えると書かれていました。これ一つで色々な料理に使えるのは良いですよね♪初めて買った調味料でしたがこれなら使い切るのも難しくなさそうです。
まずはチャーハンを作ってみた！
タイに住んでいて、一番良く食べていたのがチャーハン。タイのチャーハンってほんとうにおいしいんです。なのでタイで食べたチャーハンをまた食べたいと思っていたんです！
いつものチャーハンの味付けを、この万能調味料で作ってみました！
これ！本当においしいチャーハンになりました。今まで作っていたチャーハンよりもにんにくやコリアンダーの風味があってパンチがあるんです。
「ああ！タイで食べたチャーハンみたい！」
タイ料理は甘み、酸味、塩味、辛みの4つの味が特徴だったりするのですが、こちらの万能調味料を使うことで一発で味が決まって、いつもの料理があっという間にタイ料理に変身しました。
お弁当おかずも簡単タイ料理に♪
こちらの万能調味料を使うだけで、いつもの肉野菜炒めもタイ料理の味に♪にんにくの風味はしますが量を調整すればお弁当おかずにも使用できます。マンネリ気味だったお弁当おかずもこれを使えばタイの屋台飯風になって好評でした。
手軽にタイ料理を楽しもう！
本場タイの味 万能調味料という名に嘘偽りなし！これを使うだけでとっても簡単にタイ料理を楽しむことができます。色々な調味料を用意する手間も無く作れますので、タイ料理にトライしてみたけれど何を用意したらいいか分からない……。なんて方には特におすすめの調味料となっています。是非店頭でチェックしてみてくださいね。
〈商品情報〉
商品名：本場タイの味 万能調味料
価格：275円（税込）
内容量：230g
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
大谷翔平・野球ニュース