成城石井でいま話題の万能調味料があります。野菜・肉・魚・卵などさまざまな食材との相性抜群、手頃な価格なのに料理にかけるだけで贅沢気分を味わえる「トリュフのドレッシング＆ソース」。そのおいしさの秘密と活用法をあわせて紹介します。
香り高いトリュフ入りの贅沢ソース
こちらが「千年屋トリュフのドレッシング＆ソース」です。瓶に200ml入りで価格は431円（税込）とリーズナブルなのがうれしい！原材料を見てみると醤油に玉ねぎやにんにく、トリュフも香りだけでなくちゃんと入っているので食べる前から期待大！
お皿に出してみました。トリュフの香りがふわっと広がります。
少し味見してみると、とってもおいしい！醤油ベースの旨みのある味わいにトリュフの存在感がしっかり感じられて、これはどんな食材にも合いそう！
ソースのおいしい活用法3選
肉・野菜に合わせて
ローストビーフをサラダ仕立てに野菜と一緒に盛りつけて、トリュフソースをかけました。ローストビーフとトリュフ、相性抜群で最高においしい！サラダにドレッシングとしてかけると、野菜がいくらでも食べられそう。
これは記念日のメニューとしても楽しめそうなくらい、見た目も華やかで味も絶品な一皿でした。
白身魚のソテーにも
白身魚をソテーして、仕上げにトリュフソースを。たんぱくな白身魚にもとってもよく合います。魚より肉派！な筆者の子どもたちに夕飯のおかずとして出したところ、おいしいおいしいとあっという間に完食。お酒のおつまみとしてもぴったりの一品！
贅沢な卵かけごはんで至福のとき
トリュフは卵との相性もいいんです。炊きたての白いご飯に温泉卵をのせてトリュフソースをまわしかけました。いつもの卵かけご飯がワンランクUP！やみつきになるおいしさです。今回は温泉卵で作りましたが、生卵でももちろんとってもおいしいですよ。
何にでもかけたくなる！絶品トリュフソースをぜひ！
なかなか気軽に味わうことのできない高級食材のトリュフが、手頃な価格で楽しめる成城石井のトリュフのドレッシング＆ソース。いろいろなものにかけてお好みの食べ方を見つけてみてくださいね。
【商品情報】
商品名： 千年屋トリュフのドレッシング＆ソース
内容量：200ml
価格：431円（税込）
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
大谷翔平・野球ニュース