プロの味を手軽に本格的に食べられる、成城石井のレトルトシリーズ「desica」。コスパも比較的いいので、筆者もカレーやスープはよく利用しています。パスタソースで一番人気なのは、こちらの「濃厚クアトロフォルマッジ」。テレビ番組のパスタソースランキングでも上位にランクインした商品です。はたしてどんな味なのか…？実際に食べてみました！
ポイントはこだわりのチーズソース
コスパもいいと評判の成城石井のレトルトシリーズ「desica」。パスタソースで一番人気なのは、こちらの「濃厚クアトロフォルマッジ」です。
ゴルゴンゾーラ入りチーズパウダー（チーズパウダー中ゴルゴンゾーラチーズ60%配合）、24ヶ月熟成パルミジャーノ・レジャーノ、マスカルポーネ、ペコリーノチーズという4種類のチーズに、北海道産生クリームでコクを出して仕上げ、さらにスペイン産有機エクストラバージンオリーブオイルも使用しているという、とにかく素材にこだわったソースのようです。
実際にソースを出してみると、たしかに濃厚なチーズの香り。でも、チーズによくあるクセはほとんど感じません。
チーズの旨みを存分に楽しめる♪
なお、チーズソースだけで、具材などは入っていません。以前レストランで食べたチーズパスタもそうだったので、純粋にチーズの風味を味わうパスタのようですね。
袋ごとお湯であたためる場合は沸騰したお湯に約5分、電子レンジの場合は器に移して500W で約2分。
電子レンジの扉を開けると、チーズの香ばしい香りが部屋中にたちこめました！
あたたまったソースをゆでたてのパスタ（乾麺で100g）にかけて、よくあえます。どちらもあたたかいので、すぐに混ざりました。
ハレの日にも味わいたいリッチな風味のパスタ
ちょっと気取ってオードブルやワインに合わせたい、想像以上に本格的なパスタソースでした。
クリスマスのおうちディナーにいかがですか？
【商品情報】
商品名：ゴルゴンゾーラ薫る 濃厚クアトロフォルマッジ
内容量：1袋（110g）
価格：323円（税込）
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
大谷翔平・野球ニュース