クリスマスのお菓子「シュトーレン」。成城石井でも何種類か販売を開始していますが、売り場で最後の1つをゲットしたのが「5種ドライフルーツのシュトーレン」です。日が経つにつれ、生地に5種類のドライフルーツの味がしみこんで少しずつ味が変わる楽しみも！クリスマスまでの少しずつ味わいたいお菓子をご紹介します。
クリスマスに欠かせない「シュトーレン」
いよいよ今年もクリスマスのシーズンになりましたね。
ここ数年、クリスマスシーズンのお菓子として定番化してきた「シュトーレン」。ドイツに古くから伝わる伝統的なパン菓子で、生地にはレーズンなどのドライフルーツやナッツが練りこまれ、上に雪のように粉砂糖がまぶされているのが特徴です。
クリスマスまでの期間に少しずつ食べることで、ナッツやフルーツの味が生地に染み込み、味わいが変わっていくのがシュトレーンの楽しみです。
成城石井では「5種ドライフルーツのシュトーレン」と「アーモンドとクランベリーの72%クーベルチュールシュトーレン」がそれぞれに1本単位とハーフサイズ、そして「5種ドライフルーツのシュトーレン」は4個入りの「プチシュトーレン」も販売しています。
店舗をチェックしていたところ、「5種ドライフルーツのシュトーレン」のハーフサイズが売り切れそうになっていたので、慌てて購入しました！
5種のドライフルーツとくるみがたっぷり！
「5種ドライフルーツのシュトーレン」は、水を使用せずバターと牛乳を使用した生地に、レーズン・イチジク・クランベリー・オレンジピール・レモンピールという5種類のドライフルーツとクルミをラム酒に漬けて練り込んでいます。
賞味期限が12月27日なので、クリスマスまでに少しずつ食べることができますね。
1本入りかハーフサイズかは、食べる人数に寄って決めるのがよさそうです。
ナツメグとシナモンの風味がふわり♪
ハーフサイズは、1つのシュトーレンを半分に切った形で、しっかりとラップにくるまれていました。粉砂糖が本当に雪のように見えますね。
スライスしてみると、いろいろな色のドライフルーツとナッツが見えます。
食べてみると、生地はかなりみっしり＆しっとり。ナツメグとシナモンの風味が香り、ドライフルーツは、漬けているラム酒の香りも感じます。粉砂糖や生地はしっかりとした甘さですが、ちょっぴり大人な味わいのお菓子に感じます。
コーヒーや、赤ワインなどにも合いそうです。
練り込まれているフルーツの種類が多いので、1切れでもさまざまな味わいが楽しめるのが人気の理由かもしれませんね♪
ラップで包んで常温で保管し、数日後にもう一切れ食べてみると、たしかに生地がさらにしっとりして、全体からラム酒とドライフルーツの香りが感じられました！
ボリュームもあるので、クリスマスまでの毎日の楽しみとして、少しずつ食べるのがたしかによさそうです。
※ラム酒を使用しているので、お子様やアルコールに弱い方はご注意ください。
【商品情報】
商品名： 成城石井自家製 ５種ドライフルーツのシュトーレン（ハーフ）
内容量：1個
価格：1,393円（税込）
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。また、商品は価格変更や販売終了などになることがありますのでご了承ください。
大谷翔平・野球ニュース