老舗和菓子店・榮太樓總本鋪監修の新作スイーツ「あんこと黒みつのシュークリーム」が、2021年7月27日(火)より、一部地域を除く全国のファミマで発売されました。老舗和菓子店とファミマスイーツがコラボして、どんな味の新感覚スイーツになったのか？さっそく食べて確かめてみました。
和風なシュークリームって？
プリンと並び、キングオブ ファミマスイーツの一角を担っているシュークリームは、これまでもさまざまな味が登場してきました。
今回、老舗和菓子店・榮太樓總本鋪とのコラボで登場したのは、榮太樓總本鋪自慢の黒みつとつぶあんを使用した和風なシュークリームです。
しかし、ちょっと味の想像がつきませんよね？
ファミマスイーツの場合、そんな時には、まずはパッケージをチェック！
ちゃんと中身が写真付きで解説されていました。
それによるとつぶあんが入ったカスタードに、黒みつが練り込まれたホイップクリームがたっぷりのせられているようです。
和のダブルクリーム仕立てがたまらない♪
こちらが袋から取り出した状態です。
シュー皮の部分が多少普通のシュークリームより濃い茶色になっているようなイメージですが、外見は普通のシュークリームとあまり差はありません。
こちらがシュークリームの断面です。
つぶあんが入ったカスタードと、黒みつが練り込まれたホイップクリームの割合は、1：9くらいでしょうか。
ホイップクリームの方がかなり多い印象です。
濃厚なのにしつこくない甘さ！
食べてみると、ホイップクリームは黒みつが入っている分、とにかく甘い！
しかしそこが和の甘味の強みか、バター系の重い甘さではないので、くどい感じは一切ありません。
口の中に幸せな甘味が広がりつづけるような感覚です。
さらに、つぶあん入りのカスタードで甘みをプラス。甘いホイップにさらに甘さが加わるわけですが、そこでいい役割を果たしてくれるのがシュー皮です。少し硬めに仕上げてあるので、しっかり味を引き締めてくれます。
洋菓子と和菓子のすてきなコラボに感動です♪
今後のコラボスイーツにも期待！
榮太樓總本鋪のつぶあんと黒みつを使ったファミマスイーツとしては、以前にどら焼きがありました。
今回のシュークリームも負けず劣らず美味♪新しい味の出会いに思わず胸を膨らませてしまいました！
【商品情報】
商品名：あんこと黒みつのシュークリーム
価格：178円（税込）
発売日：2021年7月27日（火）
取扱店：北海道、宮崎県、鹿児島県を除く全国のファミリーマートで発売
大谷翔平・野球ニュース