コロナ禍でも人気のホットケーキ＆パンケーキ！ダイソーのキッチングッズコーナーをパトロールしていると「厚焼きホットケーキが作れる型」を発見！！さらに物色しているとナイスな商品を見つけてしまいました。さあ、100均グッズで人気のカフェみたいな厚焼きホットケーキを作ってみますよ。
たまにはお家でスイーツでも作ってみようかしら。と思いながら、定例のダイソーパトロールを実施していたところ…。すると、高さ4㎝もの厚焼きホットケーキが作れる「ふわふわホットケーキ型」というものをを発見しました！！これは、いいかも！
でも、もっといいものないかしら？さらに物色しているとナイスな商品を見つけてしまいました。
それは「ふわ泡ホイッパー」。簡単に液体を泡立てられるらしい。これでメレンゲ作ってホットケーキに混ぜたら、ふっわふわになるのでは？
今回はさらに「エッグセパレーター」も購入。卵の黄身と白身をきれいに分けられる便利グッズです！
この組み合わせでおいしいホットケーキができないはずがない！期待が高まる〜♪
ホットケーキ型＋ホイッパー＋エッグセパレーターで厚焼きホットケーキに挑戦！！
エッグセパレーターで卵黄と卵白を分けてみた！
まずはメレンゲを作る準備。エッグセパレーターの実力はいかに。
卵を中央のくぼみに落とすと、周りのすき間に白身が吸い込まれていく！！あっという間に分けられちゃいました。これは気持ちいい！！
卵の殻で分ける方法もありますが、卵黄を使うことが多い人は、手間が断然変わるのでこれ、絶対買いだと思います！
お次はメレンゲ作りにチャレンジ。うまく泡立つかな？
「ふわ泡ホイッパー」の容器に卵白を入れ、30秒ほどスティック部分を上下に動かすと、だんだん泡ができてきました。最初は軽く動かせてたけど、押すときに力が必要になってきます。
目安は1分30秒とのことなのでもう少し続けます。
そして完成がこちら！なんと、スプーンですくっても落ちないしっかりとしたメレンゲができています。たった1分30秒でこの状態に。
これを手で泡立てるのは時間も根気もいるから、やっぱり買って大正解です！
次に、あらかじめ混ぜておいた牛乳、卵黄、ホットケーキミックスに先ほどのメレンゲを優しく混ぜます。
「ふわふわホットケーキ型」の内側にバターを塗り、目安ラインまで生地を入れたら、あとはいよいよ焼きますよ！
甘い香り広がる、焼き上がりが待ちきれない！！
型ごとフライパンにのせ、蓋をして弱火で6分30秒。生地がゆっくりと膨らんでいきます。
待ちきれないな〜早く食べたい！
ひっくり返す直前はもう型からあふれそうなほどに！持ち手をつかんで、お好み焼きをひっくり返す要領でさっと裏返します。
仕上げに蓋をしないで弱火で3分。型を外せばさあ、いよいよ完成です！
こんがりとおいしそうなきつね色に！そして側面の生地がきめ細かくてスフレみたい。
大きさは直径8.5cm、高さ3.5cm。
普通に焼いたら作れない厚さです。このホットケーキ型なかなかやるではないか！
2個重ねて高さ7センチのふわふわパンケーキの出来上がり！！リピ決定の爆発的おいしさ
せっかくなので２段重ねに。これはもうお店で出てくるやつだわ。
分厚いのにふわっと軽い食感は、いつものホットケーキと全然違う！
このダイソーグッズの組み合わせを考えた私は天才かもしれない！
なんで型を１個しか買わなかったんだ。この大きさなら１度に２枚焼けるはずだ！型を新たに買い足して、しばらくおやつはホットケーキが続きそうです。
