売り場で見かけるたびに心ひかれる、コストコのケーキ。
でも、「大きくて甘そう」「食べきれるかな」と、買うのをためらってしまう方も多いのではないでしょうか？
そんな方にもぜひ食べてほしいのが、8月に発売された「レモンメレンゲタルト」です！
甘いものがあまり好きではない娘も「おいしい」と絶賛したこちらのタルト、今回リピート購入したのでご紹介します。
見た目もボリュームも大満足♪コストコ「レモンメレンゲタルト」
こちらがコストコの「レモンメレンゲタルト」。
740g入りで1,698円（税込）です。ベーカリーコーナー隣のスイーツコーナーにある冷蔵ケースで販売されていました。
箱から出してみると、表面のお砂糖の焦げ目がとってもきれい！まるでカフェのケーキのようなかわいさで、見た瞬間にテンションが上がりました♪
サイズは直径約21cm。一般的なホールケーキでいうと、7号にあたる大きさです。
ふんわりメレンゲと2層のレモンクリームの組み合わせ
さっそくカットしてみました♪
タルト生地の上には2層のレモンクリーム、さらにその上はメレンゲがたーっぷり！ケーキの3分の2をメレンゲが占めています。
メレンゲはふわふわなのに意外と弾力があり、ナイフを入れても崩れませんでした。きれいに切り分けられるので、お皿に載せた後も写真映えバッチリ！
1/8個でも、しっかり食べごたえのあるサイズ感です。
1切れあたりの価格は、1,698円（税込）÷8切れ＝約212円。カフェで食べられるようなケーキがこの価格で楽しめるのはうれしいですよね！
カロリーは、パッケージの表示によると100gあたり307kcalなので、740g÷8＝1切れ約92.5g → 92.5g×307kcal÷100＝1切れあたり約284kcalです。
コストコ「レモンメレンゲタルト」を実食！甘さと酸味のバランスがちょうどいい
いよいよ実食です。まずはパーツごとに味わってみました！
メレンゲは、しゅわしゅわというよりふんわりとした口当たり。タルト生地はしっとりめで、口の中でほろほろとほどけていきます。
下の濃い黄色のクリームはなめらかで、レモンの風味がありつつ酸味は控えめ。
上の明るい黄色のクリームは軽やかで、しっかりとした酸味があります。レモンピールも入っていて、ときどき感じる歯ごたえがいいアクセントになっていました。
全部一緒にほおばると、まずメレンゲとタルトのやさしい甘さが広がります。
そこへ上のクリームの爽やかな酸味が追いかけてきて、ときどきやってくるレモンピールのキュッとした酸っぱさが全体を引き締めてくれます。
甘すぎないからぺろりと食べられる
ボリュームはあるものの、軽やかなメレンゲとレモンクリームの酸味で、次のひと口が進みます。タルト生地が甘すぎないのもうれしいポイントです。
これだけ大きなタルトだと、最後の2〜3口で「もういいかも……」となりがちな筆者ですが、このタルトは最後まで飽きずに食べきれました！
娘にも味見でひと口あげてみたところ、「おいしい」と言ってパクパク。結局、1切れの半分以上食べられてしまいました。
1度目に購入したときは友人にもおすそ分けしたのですが、普段ケーキを食べない友人の娘さんも、おいしいと言って食べていたそうです。
なお、原材料の一部に洋酒（ブランデー）が使われており、商品表示によるとアルコールは約0.16%使用とのこと。
筆者は洋酒の味を感じませんでしたが、お子さまやお酒に弱い方など、気になる方は表示を確認してから購入してくださいね。
消費期限は翌日まで！冷凍保存も試してみた
消費期限は購入日の翌日までなので、食べる日に合わせて購入する必要があります。
2日続けて食べてもくどくない甘さですが、残りそうなら冷凍するのもひとつの手です。
筆者が試したところ、1切れずつラップをしてもメレンゲはつぶれず、自然解凍後もふんわりとした形をキープ。
味や食感は、メレンゲが気持ちもっちりしたかな？と感じた程度で、特に変化はありませんでした。
コストコの「レモンメレンゲタルト」で甘酸っぱいご褒美タイムを♪
「レモンメレンゲタルト」は、大きくて甘そうな見た目に反して、2層のレモンクリームの酸味で最後までぺろりと食べられるタルトでした。
1切れあたり約212円で、カフェのようなケーキを楽しめるのも魅力。
レモン系のスイーツが好きな人はもちろん、甘いものが得意ではない人にもおすすめです。
コーヒーのお供にもぴったりなので、コストコに行く際はぜひチェックしてみてくださいね！
【商品情報】
商品名：レモンメレンゲタルト
内容量：740g
価格：1,698円（税込）
※店舗や時期によって在庫状況は異なります。
※商品の価格は購入時のレシートを参考にしています。
※商品によっては価格や内容量など仕様が変更、もしくは販売が終了している場合があります。詳細は店頭にてご確認ください。
