海神人の食卓 -宴-では、日本海のずわい蟹や淡路島3年とらふぐなど、厳選された冬の海の幸をふんだんに使用した全5種の御膳メニューが提供されます。
冬の味覚を味わう御膳メニュー
海神人の食卓 -宴-では、季節の移ろいを感じる海の幸を、素材の持ち味を活かした調理法で提供します。日本海のずわい蟹や鳴門海峡で育った淡路島3年とらふぐをはじめ、脂が乗った南あわじ産の鰤や坊勢島周辺で獲れる牡蠣など、冬ならではの食材を贅沢に楽しめるメニューが揃いました。
※仕入れ状況により、内容の一部を変更する場合がございますので、予めご了承ください。
提供メニューの概要
提供期間は全メニュー2026年11月16日（月）から開始されます。
島冬御膳：7,500円（税込）／提供期間：2026年11月16日（月）〜2027年2月28日（日）
鰤づくし御膳：4,400円（税込）／提供期間：2026年11月16日（月）〜2027年2月1日（月）
海神人御膳：3,800円（税込）／提供期間：2026年11月16日（月）〜2027年2月1日（月）
牡蠣と淡路島葱の餡掛けうどんセット：2,500円（税込）／提供期間：2026年11月16日（月）〜2027年2月1日（月）
牡蠣フライ膳：2,500円（税込）／提供期間：2026年11月16日（月）〜2027年2月1日（月）
まとめ
旬の海鮮を様々な調理法で楽しめる「海神人の食卓」の冬季限定御膳は、冬の淡路島を訪れる際の食事としておすすめです。贅沢な一膳から手軽なセットまで、多様なラインナップで季節の味わいを堪能できます。
関連リンク
https://amannoshokutaku.jp/news/utage/4279/
