ザクザクふわっと のりノーリ味などが、近畿大学経営学部布施匡章ゼミと岩塚製菓の産学連携プロジェクトにより誕生し、令和8年10月26日から順次発売されます。
産学連携による米菓開発プロジェクト
近畿大学経営学部布施匡章ゼミと岩塚製菓は、令和4年度から継続して産学連携による商品開発プロジェクトを実施しています。学生が商品企画から試食、パッケージデザイン、プロモーションまで主体的に携わり、若者ならではの視点を取り入れた商品作りを行っています。第3弾となる今回は、食感にこだわった新商品と、昨年度の人気商品のリニューアル版を展開します。
新商品とリニューアルの概要
「ザクザクふわっと」シリーズは、ふわっとした食感にザクザク感を加えた新商品です。「のりノーリ味」は歯につきにくい工夫を施し、「レモレモレモンペッパー味」はレモンの酸味とペッパーの辛みによる気分転換を提案します。「味しらべ 本気のだし味」は、令和7年度発売の「味しらべ 関西風だし味」をベースに、4種類のだしと柚子胡椒で深みを増したリニューアル商品です。パッケージには学生の調査結果も反映されています。
商品概要
22g ザクザクふわっと のりノーリ味
発売日：令和8年11月9日（月）
価格：オープン価格（参考小売価格 170円前後 税込）
販売場所：全国のセブン-イレブン
※一部取り扱いのない店舗もあります。
22g ザクザクふわっと レモレモレモンペッパー味
発売日：令和8年11月9日（月）
価格：オープン価格（参考小売価格 170円前後 税込）
販売場所：全国のセブン-イレブン
※一部取り扱いのない店舗もあります。
70g 味しらべ 本気のだし味
発売日：令和8年10月26日（月）
価格：オープン価格（参考小売価格 260円前後 税込）
販売場所：全国のスーパーマーケット、ドラッグストア等の量販店
プロモーション展開
今年度は商品の認知向上と販売促進のため、SNSキャンペーンの実施や、学生による工場見学、製造工程紹介、アレンジレシピなどの動画発信を予定しています。
https://x.com/iwatsukaRG
まとめ
近畿大学の学生と岩塚製菓が共同開発した米菓3商品が、令和8年10月26日から順次全国で発売されます。学生の柔軟な発想と企業の知見を融合させた商品開発とプロモーションにより、新たな米菓の魅力を発信します。
