日本グルテンフリーアドバイザー協会が、2016年の設立から10周年を迎えました。これまでの歩みと10月11日に開催された記念イベントの様子、および店舗ブランド「yumi's BAGEL」の活動を紹介します。
設立の背景とこれまでの取り組み
日本グルテンフリーアドバイザー協会は、食の制限がある方だけでなく、健康や美容に関心がある層に向けて「無理なく楽しく続けられるグルテンフリー」を提唱し、2016年10月に設立されました。心身のバランスを整える食事法として、これまで以下の活動を展開しています。
資格講座の運営：グルテンフリーアドバイザー講座を開講し、全国で講師や店舗開業につながる人材を育成しています。
料理レッスン・クッキングクラス：東京都豊島区高田のキッチンスタジオでレッスンを開催し、2026年10月からはレシピ見放題のサブスク講座も開始しました。
企業・行政との連携：内閣府食堂でのメニュー提供や、メディア出演を通じた認知拡大を行っています。
オンライン講座・情報発信：SNSやオンラインを通じて、全国へ情報を発信しています。
店舗ブランド「yumi's BAGEL」の展開
2022年12月より、グルテンフリーの美味しさを直接届ける店舗ブランド「yumi's BAGEL」を展開しています。グルテンフリー、ヴィーガン、ベジタリアン対応など、多様なニーズに応える商品を提供しています。
店舗概要
店舗名：yumi's BAGEL
所在地：東京都豊島区高田1丁目18-6 アイビーカフェ西早稲田内
営業日：毎週日曜日のみ（11：30〜17：00）
その他：イートインも可能です（12席）
10周年記念イベントの開催報告
2026年10月11日には、設立10周年を記念した特別パーティを開催しました。当日は、グルテンフリー料理や自然派ワインの提供、インストラクターによる特別クッキングクラスなどが実施され、会員や関係者との交流を通じた温かい時間となりました。
今後の展望
グルテンフリーが食事の選択肢の一つとして、より一般的に広がることを目指し、今後も食べることを楽しみながら心身を整える価値観の普及に努めてまいります。
協会概要
法人名：一般社団法人日本グルテンフリーアドバイザー協会
設立：2016年10月
所在地：東京都新宿区
活動拠点：東京都豊島区高田（キッチンスタジオ）
店舗ブランド：yumi's BAGEL（グルテンフリーベーカリー）
