高知県地産外商公社が運営するアンテナショップの2階レストランが、民間委託により装いも新たに「高知のごちそう処 おきゃく」として再始動します。
レストランのリニューアルと運営体制の刷新
2026年7月6日から一時休業していたアンテナショップ内のレストランが、10月31日(土)に営業を再開します。2010年の開業以来、公社が直接運営してきましたが、今後は高知県宿毛市で定置網漁業や水産物の流通を手掛ける与力水産株式会社が運営を担います。今回のリニューアルでは店舗名称を「高知のごちそう処 おきゃく」へ変更し、内装およびメニューを一新いたしました。
高知の食材を極めた新たな食体験
運営を担う与力水産株式会社は、産地での買い付けから加工・流通までを幅広く手掛け、首都圏の飲食店やホテルへ高知県産の食材を供給してきた実績を持ちます。長年銀座の地で親しまれてきた店舗の名称を引き継ぎつつ、食材を知り尽くした地元企業が運営することで、より一層こだわりのある料理を提供します。また、アンテナショップとしての役割を通じて、高知県の情報発信や食材の地産外商にも注力していく方針です。なお、10月29日(木)にはメディア向けの内覧会も予定されています。
店舗概要
店舗名：高知県アンテナショップレストラン「高知のごちそう処 おきゃく」
オープン日：2026年10月31日(土)
所在地：東京都中央区銀座1-3-13 オーブプレミア2階
営業時間：11時-23時(LO.22時)
座席数：18卓76席(個室8名〜10名、20名・宴会最大70名)
※原稿内画像は生成AIを活用して作成したイメージです。
関連リンク
http://www.marugotokochi.com/okyaku
まとめ
銀座の高知県アンテナショップ内レストランが、運営体制を民間へ移管し「高知のごちそう処 おきゃく」として10月31日にリニューアルオープンします。
