アーモンドミルク研究会は、乾燥や食生活の乱れ、多忙な年末といった秋冬特有の悩みに寄り添う「秋冬の3大ケア アーモンドミルクレシピ」を公開し、一部飲食店でのオリジナルメニュー提供を開始しました。
秋冬の3大ケア アーモンドミルクレシピ
アーモンドミルク研究会が提案するレシピは、スキンケア・ボディケア・エナジーケアの3つの視点から構成されています。管理栄養士の柴田真希先生が考案し、皮膚科医の高瀬聡子先生、医師の工藤孝文先生、名古屋大学名誉教授の大澤俊彦先生がそれぞれ監修を務めました。電子レンジを活用したホットドリンクや、材料3つで完成するひとり鍋など、忙しい時期にも手軽に栄養を摂れる全6品が揃っています。
レシピ詳細は公式ホームページにて公開中です。
飲食店でのオリジナルメニュー提供
2026年10月1日より、こだわりのある飲食店と連携し、家庭外でもアーモンドミルクの新しい楽しみ方を提案します。中目黒の「CAFE FACON BASE Tokyo.」では、コラボメニューとしてドリンクやスイーツなど計6品を提供。また、東京駅前の「ASTERISCO」では、10月限定の「バターナッツ南瓜とアーモンドミルクのバターチキンカレー」を提供します。※バターナッツ南瓜とアーモンドミルクのバターチキンカレーは、コース内容により価格が異なります
メニュー概要
CAFE FACON BASE Tokyo.：
・トリプルアーモンドホットラテ 850円
・アーモンドミルクとさつまいものプリン 900円
・アーモンドミルクのカレーチャウダー鍋風スープ 1,320円
・アーモンドミルクのオレンジエスプレッソシェイク 850円
・アーモンドミルクのモカ 850円
・自家製アーモンドミルク 750円
ASTERISCO：
・バターナッツ南瓜とアーモンドミルクのバターチキンカレー 2,200円〜
まとめ
秋冬の体調管理を食事からサポートするレシピ公開と、人気店でのコラボメニューを通じて、アーモンドミルクのコクや香ばしさを活かした新しい秋冬の食生活を提案します。
