「おだしの日」が制定から10周年を迎えることを記念し、太鼓亭は10月8日から店舗や家庭で楽しめる期間限定の企画を実施します。
おだしの日10周年の由来
毎年10月28日は「おだしの日」として制定されており、2026年で10周年を迎えます。この記念日は、かつお節の「燻乾カビ付け製法」を考案した紀州印南浦の漁民・角屋甚太郎の命日である1707年10月28日に由来しています。先人の知恵によって生まれたかつお節は、現代の和食文化を支える重要な存在です。
店舗で楽しむ記念メニュー
太鼓亭が展開する店舗では、10月8日から10月31日まで以下の企画を実施します。
・たっぷりおだしのだし巻き玉子：創業以来人気の「だし巻き玉子」を、期間限定でグレードアップし、同価格の473円(税込)で提供します。
・おでん3種盛り：そば太鼓亭、うどん食堂太鼓亭、金比羅製麺にて、通常価格370円(税込)のところ、記念価格300円(税込)で販売します。
※商品はなくなり次第終了となる場合があります。
ご家庭でおだしを楽しむセット
ご家庭でも手軽におだしを取り入れられるよう「おだしの日 お楽しみセット」を1,500円(税込)で販売します。
期間：2026年10月8日(木)〜10月31日(土)
内容：うどんのおだし15食入×1、関西おだし5食入×1、合わせだし3食入×1、おだしパスポート、おだしレシピ集
※数量限定のため、なくなり次第終了します。
SNSキャンペーンの実施
「#10月28日はおだしの日」を付けておだしにまつわる写真を投稿するSNSキャンペーンを実施します。
応募期間：2026年10月8日(木)〜10月31日(土)
プレゼント：おだしパックのセット（おだし大賞10名、おだし賞28名の合計38名様）
※応募条件などの詳細は、太鼓亭公式ホームページまたは公式SNSでお知らせします。
まとめ
太鼓亭は、制定10周年を迎える「おだしの日」を通じて、おだしの正しい知識と魅力を広める活動を行っています。歴史ある食文化を未来へつなぐため、店舗やSNSを通じた企画を展開します。
