
「三陸産天然アワビとあなご重」が、一の坊別邸「かきとあなご 松島 田里津庵」にて2026年9月17日(木)より期間限定で提供されます。
商品概要
秋の味覚を贅沢に楽しめる特別メニューとして、三陸産天然アワビを丸ごと一個使用した重が新登場します。生姜の風味を効かせた炊き込みご飯の上に、名物のあなごを重ねた一品です。
商品名:秋限定 三陸産天然アワビとあなご重
提供期間:2026年9月17日(木)より期間限定
価格:5,800円(税込)※通常価格:6,300円(税込)
お品書き:三陸産天然アワビとあなご重、お吸物、自家製ピクルス
※仕入れ状況により、内容が変更となる場合がございます。
こだわりの食材と取り組み
使用される天然活あなごは、北限のあなごとも呼ばれる宮城県産で、肉厚で柔らかな身質が特長です。田里津庵を運営する一の坊グループでは、料理長やスタッフが直接産地へ出向き、生産者と交流を深める「Meet-Up TOHOKU ソト活 一の坊™」を通じて食材への理解を深めています。料理人自らが目利きを行い、その想いとともに地域の味を提供しています。
まとめ
秋の松島湾を望む静かな空間で、三陸の海の恵みを凝縮した期間限定の贅沢な味わいをお楽しみください。
関連リンク
https://www.ichinobo.com/taritsuan/
