日々麹舎は、日頃の感謝と地域への応援を込めて、2026年9月19日から9月23日まで「がまだせ熊本！ 日々麹舎 げんき祭」を開催します。
げんき祭の概要
創業275年の歴史を持つ山内本店が運営する「日々麹舎」の3店舗にて、地域の皆様との絆を深めるイベントが実施されます。食や体験を通じて熊本の元気を届けることを目的としています。
開催期間：2026年9月19日(土)〜9月23日(水・祝)
開催場所：日々麹舎 菊陽店、唐人町本店、上乃裏店
イベント詳細：https://yamauchihonten.com/hibikoujiya/
味噌のお振る舞いと限定グルメ
イベントの目玉として、山内本店自慢の「まぼろしのみそ（生）」が各店舗で無料で振る舞われます。
配布店舗と開始時間は以下の通りです。
・日々麹舎 菊陽店：各日先着100名様 10:00〜
・日々麹舎 唐人町本店：各日先着50名様 10:00〜
・日々麹舎 上乃裏店：各日先着50名様 11:00〜
※なくなり次第終了となります。
また、期間中は特別企画として「高菜おにぎり」や「卵黄いくら」「しらす」のぶっかけおにぎりを100円(税込)で販売するほか、小学生以下限定でミニソフト・ミニアイスを100円(税込)で提供します。毎日開催されるじゃんけん大会などの催しも用意されています。
工場見学と発酵ワークショップ
菊陽店では、普段見ることのできない味噌・醤油の製造現場を公開する無料工場見学を実施します。各日11:00と14:00から開催され、各回先着20名が対象です。
さらに、発酵の魅力を学べる日替わりワークショップも行われます。
・9月19日：手作りみそ教室（参加費3,300円・税込）
・9月20日、23日：みそ玉教室（参加費1,000円・税込）
・9月21日：オリジナルラベルづくり（お味噌の料金のみ）
・9月22日：塩こうじ教室（参加費1,000円・税込）
※なお、現在実施中の「がま出せ！熊本！復興メニュー」は、イベント期間中は提供されません。
まとめ
日々麹舎の各店舗が家族で楽しめる空間となり、味噌づくり体験や限定メニューを通じて熊本を盛り上げる5日間となります。
