フラワーケーキ専門店「en ROSE」は、2026年9月14日のオープン2周年を機に、日本の四季や美意識をコンセプトにした新ブランド「季花(KIKA)」を立ち上げます。
日本の四季を愛でる新しいフラワーケーキブランド
季花は、日本の伝統的な美意識や四季の移ろいを、フラワーケーキの技術を通じて表現する新ブランドです。これまで培ってきた花を絞る技術に、和の素材や色彩、和柄を取り入れ、日本ならではの感性を現代のケーキとして発信します。第一弾商品「花暦〈秋〉」の概要
新ブランドの代表シリーズとなる「花暦(はなごよみ)」の第一弾として、秋の情景を表現した「花暦〈秋〉」を発売します。四角いケーキをキャンバスに見立て、あんクリームで秋の草花を繊細に描いたデザインが特徴です。土台には、白あんを練り込んだ伝統的な蒸し菓子「浮島」を採用しました。栗と抹茶の二層仕立てで、間には栗の甘露煮とかのこ豆を忍ばせています。花びら部分には国産白あんと国産バターから作るあんクリームを使用し、立体的に仕上げました。
商品概要：花暦〈秋〉
価格：9,800円(税込・送料別)
販売形態：完全予約制・数量限定販売
発売日：2026年9月14日
※冷凍での発送対応となります
