TSUBETSU BROTHERSは、北海道津別町の地域資源を再定義し、新たなコンテンツや商品として発信する地域ブランドとして立ち上がりました。
ブランドの背景と目的
地域で暮らし働く事業者自身が津別の魅力を発見し、発信していくことを目指す地域ブランド「TSUBETSU BROTHERS」が始動しました。本ブランドは、観光名所や特産品にとどまらず、農業、林業、食、自然、地域住民にとって当たり前となっている日常の仕事や文化にも光を当てます。SNSやWebを通じた情報発信や商品開発、イベントなどを通じて、津別を訪れる人や町外の人へ面白さを伝えていくことが狙いです。第一弾商品「86％BAUM」の概要
ブランドの第一弾商品として、津別町の総面積の約86％を森林が占める「愛林の町」という特徴に着想を得たバウムクーヘン「86％BAUM」が開発されました。木の年輪をイメージしたバウムクーヘンに、津別を象徴する数字を商品名として冠しています。函館の製菓会社である株式会社吉田食品と共同開発し、強力粉を配合することでしっとりとした食感を追求しました。職人が手作業で焼き上げるため大量生産はできませんが、品質と味わいにこだわった仕上がりとなっています。商品概要
商品名：86％BAUM（プレーン味）
内容量：1個入り
希望小売価格：1,600円（税込）
賞味期限：45日
原材料：北海道産小麦粉、バター、生クリーム、砂糖、卵、津別産小麦「キタノカオリ」
販売開始日：2026年9月8日
主な販売場所：道の駅あいおい、津別町内および近郊の小売店など
まとめ
河本農場の兄弟をモデルにした「TSUBETSU BROTHERS」は、「つべこべ、つべつ。」をコンセプトに、津別の魅力をユニークな視点で語り、カタチにしていきます。今後は地域事業者とのコラボレーションやコンテンツ制作を積極的に展開し、津別という町の面白さを広く発信していく予定です。関連リンク
https://www.instagram.com/kawamoto_farm/https://www.instagram.com/tsubetsubrothers/
