北海道炉端アカオニが、2026年9月16日に札幌すすきのでグランドオープンします。道産食材を炭火でひと手間加えた炉端焼きや、豊富なアラカルトメニューをシックな個室空間で愉しめる総合炉端居酒屋です。
店舗概要とコンセプト
北海道炉端アカオニは、道産和牛や羅臼町直送の海鮮など、こだわりの食材を炭火の炉端焼きで提供する新たな食の拠点です。店名は、焼き台の炎でスタッフの顔が赤く火照る姿から名付けられました。店内は赤・黒・モルタル調を基調とした大人の個室空間で、カウンター席では調理のライブ感も楽しめます。
店舗概要：北海道炉端アカオニ
所在地：北海道札幌市中央区南7条西4丁目2-6 LC拾壱番館B1F
グランドオープン日：2026年9月16日（水）
営業時間：17:00〜24:00（フードL.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
席数：84席（完全個室20名、半個室54名、カウンター10名）
想定客単価：5,000円〜6,000円
メニューとオープン記念キャンペーン
グランドメニューは、炉端焼きを中心に魚・肉・野菜・煮込み・刺身・土鍋ご飯など全70品以上をラインナップしています。※グランドメニューは炉端焼き・魚・肉・野菜・煮込み・サラダ・温肴・刺身・毛ガニ・卓上炙り・冷肴・おばんざい・土鍋ご飯・米麺・甘味の全カテゴリーで計70品以上を予定。
オープンを記念して、2026年9月16日（水）から9月30日（水）までの期間中、通常2,300円（税込）の2時間飲み放題を1,580円（税込）で提供するキャンペーンを実施します。対象は飲み放題利用のお客様全員です。※写真はイメージです。
まとめ
地元のお客様から観光客まで幅広い層のニーズに応えるべく、すすきのエリアにて挑戦を開始します。今後は北海道ブランドを活かし、道外を含めた事業展開を目指します。
