水信ぶどうフェスティバルが、8月21日(金)より横浜水信の各店舗およびグループ飲食店にて開催されます。
水信ぶどうフェスティバル概要
横浜の老舗果物店である横浜水信が、長年培った目利きの技で厳選した旬のぶどうを多彩なメニューで提供します。店舗やオンラインショップに加え、グループ飲食店にてパフェやフルーツポンチなどの特別な味わいを楽しめます。※食材の入荷状況により、予告なくメニュー内容や果物の品種、販売期間が変更となる場合もございます。※表記の価格には消費税が含まれております。※写真はイメージです。
旬のフルーツポンチ(シャインマスカット)提供期間：9月1日(火)〜10月31日(土)
シャインマスカットのパフェ提供期間：8月7日(金)〜9月30日(水)
ルビーロマンのパフェ提供期間：8月22日(土)・23日(日)・24日(月)※数量限定［8/22・23は各20食、8/24は10食］
葡萄かき氷提供期間：8月21日(金)〜9月30日(水)
葡萄パフェ提供期間：8月21日(金)〜9月30日(水)
2種の葡萄パフェ提供期間：8月21日(金)〜10月15日(木)
シャインマスカットとぶどうのクレープ＆パフェ提供期間：9月1日(火)〜10月1日(木)
ぶどうのジュビレ提供期間：8月21日(金)〜10月1日(木)※ぶどうが苦手なお客様は別の果物に差し替えも可能ですので、ご遠慮なくお申し付けください。
専門店ならではのこだわりメニュー
横浜水信のバイヤーが厳選した糖度・香り・ハリのそろったシャインマスカットは、水信フルーツパーラーのパフェや、レモングラスのシロップで仕上げたフルーツポンチなどで楽しめます。また、水信ブルック＆ファクトリーでは、日光の天然氷蔵元「四代目徳次郎」の氷を使用した葡萄かき氷や、抹茶とライチを合わせた葡萄パフェなど、素材の個性を引き出したメニューを展開します。
レストランでの特別なデザート
鉄板焼ダイニング知喜多では、ディナーコースの最後を飾るデザートとして、シャインマスカットを用いたぶどうのジュビレを提供します。パティシエ特製の白ぶどうソースとバニラアイスの組み合わせが特徴です。
関連リンク
https://www.mizunobu-online.com/
https://www.mizunobu.com/fruit-parlor/
https://www.mizunobu.com/mizunobu-brook/menu/
https://www.mizunobu.com/fruit-parlor-labo/
https://www.mizunobu.com/little/
https://www.mizunobu.com/chikita-kamataekimae/
