さいさき屋 築町店が、2026年8月3日よりグランドメニューを大幅に刷新しました。こだわりの自家製生そばに加え、酒の肴に最適な肉料理や平日限定のハッピーアワーを新たに導入します。
メニュー刷新の概要
長崎県長崎市にある「さいさき屋 築町店」が、2026年8月3日（月）よりグランドメニューをリニューアルしました。今回の刷新では、国産そば粉を使用した「自家製 生そば」を軸に、香ばしい焼き料理や酒の進む一品料理を大幅に拡充。食事利用から飲み会まで、幅広いシーンで楽しめるラインナップとなりました。※表示価格はすべて税込です。
さいさき屋の新名物と酒のあて
新たに登場した「新名物」は、香ばしさが特徴の肉料理です。焼き豚足（680円）、骨付き豚焼き（780円）、骨付き鶏焼き（980円）などを提供します。また、低温調理で柔らかく仕上げた「豚タン刺しネギ塩（680円）」、「豚タンユッケ（680円）」、「鶏ハツ刺し（580円）」といった肉料理や、「燻製ポテトサラダ（480円）」、「くじら梅水晶（480円）」などの酒のあてメニューも充実させました。
平日限定ハッピーアワーと〆のそば
平日15:00から18:00の時間帯には「HAPPY HOUR」を実施します。対象のドリンクを1杯200円で提供し、仕事帰りの一杯などを手軽に楽しめます。対象ドリンクはジムビームハイボール各種、こだわり酒場のレモンサワー、各種サワー、ウーロンハイです。また、食事の締めには、挽きたて・打ちたて・茹でたての「自家製 生そば」を用意しており、海鮮天ざるそば（1,080円）やざるそば・かけそば（各550円）などで食事を締めくくれます。
店舗情報
店舗名：さいさき屋 築町店
所在地：長崎県長崎市築町4-24
営業時間：10:00～22:00
