「魅惑の学食巡りin関西 近大をすすらんか。 近大まぜそば」が、令和8年7月27日に全国発売されることを記念し、近畿大学学長の松村到が学生の挑戦を応援するため、自費で購入した500食を自ら学生に配付する。
商品開発の背景とプロジェクトの取り組み
近畿大学では、令和3年10月から学生の飲食店起業を支援するプロジェクト「KINDAI Ramen Venture 近大をすすらんか。」を展開しています。このプロジェクトは、東大阪キャンパス内の学生食堂で学生が実際にラーメン店を経営し、実学を学ぶ場となっています。今回発売されるカップめんは、店舗の人気メニューである「近大まぜそば」の味を再現し、大学の研究成果である「近大生まれの真鯛」を使用した特別な商品です。商品開発には初代から4代目までの店主がコンセプト立案や試作段階から深く携わっており、パッケージには歴代店主の写真が用いられています。
商品概要
商品名：魅惑の学食巡りin関西 近大をすすらんか。 近大まぜそば
発売日：令和8年7月27日（月）
希望小売価格：298円（税抜）
販売店：全国のコンビニエンスストア（ローソン、ファミリーマート、デイリーヤマザキ）、一般量販店
発売記念イベント概要
発売初日となる令和8年7月27日（月）には、学長の松村到が学生の挑戦を後押しするために500食を自費で購入し、直接学生へ配付する企画が行われます。
日時：令和8年7月27日（月）15：15〜16：00
場所：近畿大学東大阪キャンパス ブロッサムカフェ1階「近大をすすらんか。」
対象：近畿大学生（参加無料、事前申込不要）※先着500名
学生飲食店起業支援プロジェクトの仕組み
「KINDAI Ramen Venture 近大をすすらんか。」は、学生が店舗経営を通じて起業を実践的に学ぶ取り組みです。応募条件は近畿大学の学生であることで、採択された学生は営業許可の取得や個人事業の開業届など、開店準備を自ら行います。大学側は初期設備や水道光熱費の一部を負担しますが、電気代や原材料費、人件費などは学生側の自己負担となります。出店期間は原則1年間で、四半期ごとの決算報告が求められ、2期連続で赤字経営となった場合は原則撤退となります。※出店者となる学生は毎年学内公募し、事業計画のプレゼンテーション審査や、ラーメンの試食審査により決定します。
まとめ
近畿大学は、学生による事業活動と大学の研究成果が融合したオリジナルカップめんの全国発売を通じ、学生の挑戦を支援するとともに、実学教育の取り組みを広く発信します。
