近畿大学水産研究所とアーマリン近大が作出した交雑魚「クエタマ」の鍋セットが、令和8年7月23日より和歌山県白浜町のふるさと納税返礼品として提供されます。
クエタマの概要とふるさと納税での展開
近畿大学が2011年に国内で初めて作出に成功した「クエタマ」は、幻の高級魚クエと成長の早いタマカイを掛け合わせたサラブレッド魚です。クエの上品な味わいを持ちつつ、効率よく養殖できるため、陸上養殖の有望な魚種として注目されています。※「サラブレッド魚」とは、概念を簡潔に表現するために近畿大学が創作した言葉であり、学術的には交雑魚と言われるものです。これまでECサイト限定での販売でしたが、このたび水産研究所の出発地である白浜町のふるさと納税返礼品として提供を開始しました。
イベント概要
受付開始：令和8年7月23日（木）9：00〜 ※なくなり次第終了
発送期間：令和8年11月〜令和9年2月 ※注文時に発送時期を選択
内容：寄付金額40,000円 近大クエタマ鍋セット（1kg、冷凍、4〜5人前）
寄付金額24,000円 近大クエタマ鍋セット（500g、冷凍、2〜3人前）
※いずれも、こだわりだしぽん酢付き
申込方法：各ふるさと納税サイトにて申込み
持続可能な水産業への挑戦
本取り組みは、近畿大学水産研究所の研究成果を地域社会へ還元し、養殖魚の価値を広く伝えることを目的としています。徹底した品質管理のもとで生産される安心・安全な養殖魚を提供することで、環境負荷の低減と持続可能な水産業の実現を目指します。白浜町とは1948年の白浜臨海研究所開設以来、長年にわたり養殖技術の共同開発や地域振興に取り組んできました。2017年の包括連携協定締結以降は、クエのブランド化に加え、クエタマの研究推進と実用化にも注力しています。
まとめ
近畿大学の技術力が結集した「クエタマ」を、白浜町のふるさと納税を通じて家庭で楽しむことができます。研究成果を活用した返礼品を通じて、養殖魚の未来と持続可能な産業のあり方を考えるきっかけを提供します。
