飛び入り参加の店舗が全116軒、全て新作ラーメンで競演するイベント「大つけ麺博 presents 秋の新作ラーメン祭」が、2025年10月8日から新宿区立大久保公園で開催されます。
概要：イベント詳細：
イベント名：大つけ麺博 presents 秋の新作ラーメン祭 2025開催期間：2025年10月8日(水) ～ 11月24日(月・祝)
開催時間：11:00 ～ 21:00 (ラストオーダー 20:45)
会場：新宿区立大久保公園 特設会場(東京都新宿区歌舞伎町2-43)
アクセス：西武新宿線「西武新宿」駅 徒歩2分、JR・私鉄各線「新宿」駅新大久保駅 徒歩8分
出店店舗数：全116軒
料金：入場無料・全店共通食券制 ラーメン券 1杯 1,100円(税込)
「全て新作」に挑む116軒の店舗：
既存のメニューではなく、全116軒が新作ラーメンで競演するという、これまでのグルメ体験とは全く異なるラーメンイベントが開催されます。出店するラーメン店の中には、全国から名だたる職人たちが集まり、看板メニューを一切封印し、全く新しい一杯をゼロから創作します。イベントの魅力を紹介：
このイベントの最大の魅力は、「未知なる味の提供」「五感を刺激するライブ体験」「未来の傑作の誕生」という3つの要素にあります。来場者の人々は、ラーメン界の新たなトレンドが生まれる瞬間に立ち会い、未知の味に触れることで、おなじみのラーメンとは違った、過去の名作ではなく、「未来の傑作」を目の当たりにします。まとめ：一度きりの体験を提供するラーメンイベント：
一度それぞれのラーメン店で味わうことができる特別なラーメンと、それを創り上げる職人の技。来場者が未来のラーメントレンドの可能性を直接体験できる瞬間を実感し、一度きりの体験を提供するこのイベントは、一切の既視感を排除し、真新しい驚きと感動を提供します。公式サイト等：
HP： https://dai-tsukemen-haku.com
X： @daitsukemenhaku
Instagram： daitsukemenhaku
