「菅乃屋馬刺しモモスライス」が機能性表示食品として先行販売開始

菅乃屋馬刺しモモスライスが、疲労感の軽減に効果的なイミダゾールジペプチドを含むことが認められ、機能性表示食品として先行販売を開始しました。

概要

製品名：菅乃屋馬刺しモモスライス
仕様：40g
機能性表示食品 届出番号：J1233
機能性成分：イミダゾールジペプチド 252mg
公式オンライン販売URL：https://www.suganoya.com/lp/kinousei-momo/

商品の特長と開発の背景

菅乃屋馬刺しモモスライスは、馬肉製品のトップメーカーである千興ファームが開発した製品で、馬刺し製品に新しい価値観を提供することを目指しています。馬刺しは高たんぱく低脂質で栄養価が高いことで知られていますが、本製品では、新たに見つけた疲労軽減成分「イミダゾールジペプチド」も含んでいます。本製品の開発により、「美味しさと健康機能」を両立した革新的な商品が誕生しました。

商品詳細

本製品は赤身肉の中で旨みが濃く脂肪が少ないモモ肉を使用しており、スライス済みで個包装されているため、解凍するだけで手軽に味わうことができます。機能性成分については、1袋(40g)で「イミダゾールジペプチド」を252mg摂取することができ、これにより一時的な疲労感を軽減することが期待できます。

購入方法と価格

先行販売は2025年7月25日に菅乃屋公式オンラインショップで開始され、希望小売価格は1,080円(税込)です。店頭販売は2025年8月1日から菅乃屋熊本県内各店舗で行われます。

今後の展開と展望

千興ファームでは、今後も馬刺しの新しい可能性を追求し、馬刺し文化を日本全国に広げ、次世代へと食の価値を継承することを目指しています。具体的には、機能性表示食品としての馬刺しモモスライスを通じて、美味しく食べることが健康サポートにつながる新しい価値観を提案し、お客様とともに育てていく計画です。