菊水酒造は、季節限定「菊水新米新酒ふなぐち」の出荷を、2026年11月12日（木）より開始すると発表しました。
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「菊水新米新酒ふなぐち」は、1972年に発売した日本初（※1）缶入り生原酒「菊水ふなぐち」の季節限定商品です。
今年収穫されたばかりの新潟県産米を100%使用。吟醸仕込みの新酒で、新米らしい爽やかな香りと瑞々しい味わいを楽しめます。
この時季しか味わえない旬の酒「菊水新米新酒ふなぐち」。旬の肴と一緒に楽しんでみるのはいかがでしょうか？
（※1）1972年11月、日本で初めて生原酒缶を商品化。(株)コミュニケーション科学研究所調べ（2010年1月）。
菊水酒造についてはこちら。
商品概要
菊水新米新酒ふなぐち
品目：日本酒
製法：吟醸生原酒
精米歩合：55%
アルコール分：19度
原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール
原料米：新潟県産米100%使用
容量／容器：200ml缶
おすすめの飲み方：冷やして・ロック
出荷開始日：2026年11月12日（木）
販売地域：全国
価格：オープン
商品ページ：https://kikusui-sake.com/home/jp/products/p004/
【オンラインショップ】
・菊水ショップ〈かよいぐら〉本店
https://www.kikusui-sake.shop/c/sake/funaguchi/shinmai_funaguchi
・菊水ショップ〈かよいぐら〉楽天市場店
https://item.rakuten.co.jp/kikusui/290201-1/#290201-1
「ふなぐち」ってどんな意味？名前の由来は造りの現場から
仕込んだ醪をしぼる道具を蔵では酒槽（ふね）と呼び、その口（くち）から流れ出るしぼりたての酒を、菊水酒造の蔵人は「ふなぐち」と呼称。格別な旨さである一方、しぼりたてのお酒は非加熱ゆえに非常にデリケートなお酒で、このお酒を流通させることは、当時の業界の常識では考えられないことだったそうです。
菊水では様々な試行錯誤の末、開発から3年を経た1972年11月、ついに商品化に成功。かつて蔵でしか味わうことができなかったしぼりたての「ふね」の「くち」に由来し、「ふなぐち菊水一番しぼり」と命名。日本初の缶入り生原酒として誕生した「ふなぐち」は、多くの方に飲み支えられながら、2018年に累計販売本数3億本※を突破。2022年11月で発売50周年を迎えました。
※「ふなぐち200ml」の国内出荷量（2018年7月）。
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