サンクトガーレンは、約500個の焼きリンゴを使用した、アップルパイのような味わいのビール「アップルシナモンエール」のクリスマス限定ラベルを、2026年11月6日（金）より発売していることを発表しました。
【まるで飲むアップルパイ！】焼きリンゴで仕込むビール「アップルシナモンエール」限定発売
「アップルシナモンエール クリスマスラベル」は、ラベルにサンタクロースが大きなリンゴを引っ張るイラストと「Merry Christmas」のメッセージをデザイン。クリスマスの贈り物にもおすすめです。
焼きリンゴの香ばしさに、シナモンとメープルシュガーの風味が重なる、甘くスパイシーな味わいが特徴。冷やして飲むのはもちろん、寒い季節には温めてホットビールとしても楽しめます。
「アップルシナモンエール」は、1回の醸造に約500個ものリンゴを使用。まず、厚木市内の製パン店のオーブンを借り、1日かけて大量の焼きリンゴを手づくり。焼き上げたリンゴは別日に細かく刻み、ビールの仕込みに使用します。
その工程は、ビール造りというより、まるでお菓子作り。ベースとなるのは、軽く焦がした麦芽「カラメルモルト」を特徴的に使用した琥珀色のエール。カラメルモルト由来の甘く香ばしいコクに、焼きリンゴの風味、シナモンのスパイシーさ、メープルシュガーの甘い余韻が重なり、まるでアップルパイを食べているような味わいに仕上がります。
リンゴのほのかな酸味やホップの苦味も感じられ、単に甘いだけではない、ビールならではの奥行きも楽しめる1本です。
前述したように「アップルシナモンエール」は、冷やして飲むのはもちろん、温めてホットビールにするのもおすすめ。温めることで焼きリンゴやシナモンの香りがより豊かに広がり、まるで焼きたてのアップルパイのような味わいを楽しめます。
気になる方は、ぜひチェックしてみてください！
サンクトガーレンについてはこちら。
商品概要
アップルシナモンエール クリスマスラベル
発売日：2026年11月6日（金）
瓶内容量：330ml
アルコール度数：5%
希望小売価格：539円（税込）
URL：https://www.sanktgallenbrewery.com/apple-cinamone-ale/
※酒税法上、ビールに使用できる果物の割合には上限があり、同商品はそれを超える量のリンゴを使用しているため、品目は「発泡酒」。
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