【初夏の水辺を思わせる瑞々しさ！】新作ジン「THE HERBALIST YASO GIN FRESH」発売

越後薬草は、「THE HERBALIST YASO GIN」のレギュラーラインとして、新商品「THE HERBALIST YASO GIN FRESH」を、2026年7月10日（金）より発売すると発表しました。

「THE HERBALIST YASO GIN FRESH」は、水辺の景色を思わせる瑞々しいフローラルなジンです。

胡瓜やメロンの旨みと、ローズゼラニウムやラベンダーの華やかな香りを重ねた奥行きのある味わいが特徴。まるで初夏の水辺に咲く花々を思わせるような香り立ちを楽しめます。

YASO GINシリーズの特徴である「ブレンド製法」により、ボタニカルごとに個別蒸留を実施。ジュニパーベリー、胡瓜、メロン、ローズゼラニウムなどをそれぞれ単体で蒸留し、素材に応じて常圧蒸留と減圧蒸留を使い分け、各素材の個性を丁寧に引き出し、複雑で立体感のある香味を構築しています。

また同商品では、胡瓜の瑞々しさを最大限に引き出すことに注力しています。

輪切りにした胡瓜をベーススピリッツに浸漬するとともに、蒸留時のバスケットにも使用することで、胡瓜特有の瑞々しい香りとともに、ほのかな塩味や苦味を含んだ旨みを抽出。ジュニパーベリーの力強い主軸に、胡瓜のフレッシュさとメロンの青さが重なり、同商品ならではの味わいの軸を形成しています。

ローズゼラニウム、ラベンダー、ハクモクレンが華やかなフローラル感を与え、レモン、シナモン、グリーンコリアンダーがほのかなスパイス感を付与。フレッシュさと華やかさが調和した、YASO GINらしいフローラルスタイルに仕上げた1本です。

おすすめの飲み方はジントニック。氷を入れたグラスに同商品を注いでトニックウォーターで割れば、炭酸とともにフローラルな香りが広がります。口に含めば、ジュニパーベリーの骨格ある味わいに加え、トニックによって引き立った胡瓜のフルーティーなニュアンスが心地よく広がること間違いなしです。

ジンが好きな方は、ぜひ「THE HERBALIST YASO GIN FRESH」をチェックしてみてください！

越後薬草についてはこちら。

商品名：THE HERBALIST YASO GIN FRESH
容量：700ml
アルコール分：45%
価格：¥6,380（税込）
発売日：2026年7月10日（金）12:00
YASOオンラインストアにて販売開始

【中味について】
瑞々しく華やか、それでいて奥行きのある味わい。初夏の情景を思わせる一杯として、日常に軽やかな時間をもたらします。

THE HERBALIST YASOオフィシャルサイト：https://yaso80gin.jp/

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