KURANDは、同社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて、甘夏100%で造るフルーツワイン「甘夏すぎるワイン」を、2026年4月23日（木）より販売していることを発表しました。
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「甘夏すぎるワイン」は、甘夏のピュアな果実味をふんだんに引き出すことを目指して開発したフルーツワインです。
同商品は、規格外のフルーツを有効活用するサステナブルな取り組みの一環として誕生。食事に合わせやすいワイン製法をベースに、甘夏特有の香りと甘酸っぱさを1本に凝縮した甘夏100%の商品です。
甘夏の果汁そのものを発酵させて造るフルーツワインであり、50年以上の歴史を持つ老舗ワイナリーが、ぶどうのワインと同様のプロセスで醸造を行っています。発酵させたワインに、さらにフレッシュな甘夏果汁を加えることで、100%甘夏由来の濃密な甘みと華やかな香りを実現。果実の旨みを逃さない独自の製法により、純粋な味わいを追求しています。
原料には、福岡県能古島産の完熟甘夏を100%使用。温暖な気候と水はけの良い土壌で育った甘夏を、木の上で通常より長く熟成させる「樹成り」で収穫しています。
最大で半年ほど長く木の上で養分を蓄えることで、酸味がまろやかになり、甘みが強く引き出されます。この採れたての新鮮な完熟甘夏が、ワインに深いコクとみずみずしさを与えているのです。
甘夏のポテンシャルを損なわないよう、ワイナリーの職人が自ら搾汁から加工までを一貫して行っています。搾汁の際に強い圧力をかけると果実の苦みが出てしまうため、必要以上の負荷をかけずに優しく搾る「贅沢取り」を徹底。一部では手搾りも取り入れながら、手間を惜しまず丁寧に作業することで、甘夏本来のピュアな甘みだけを抽出しています。
ワインが好きな方や、ワインに興味がある方は、ぜひ「甘夏すぎるワイン」をチェックしてみてください！
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商品概要
商品名：甘夏すぎるワイン
商品タイプ：ワイン
※酒税法上の分類は甘味果実酒。
アルコール度数：5%
内容量：720ml
原材料：甘夏ワイン、甘夏果汁
製造元：KYOHO JAPAN（福岡県）
販売期間：2026年4月23日（木）～2026年5月21日（木）24:59
配送時期：2026年7月上旬以降順次発送予定
販売方法：クラウドファンディングサービス「クラファン！」
プロジェクト詳細：https://kurand.jp/products/amanatsusugiru-wine
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