エシカル・スピリッツは、シグニチャージンブランド「LAST」より、新たな東京エシカルジン「LAST EN -縁-（ラスト エン）」を、2026年4月7日（火）から全国で新発売していることを発表しました。
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「LAST EN -縁-」は、これまでのジン造りで紡がれてきた様々な"もったいない素材"や素材提供者の方との縁から生まれた、エシカル・スピリッツの集大成と言えるジンです。過去最多となる14種類の"もったいない素材"を使用しています。
ボタニカルには、ゆずの皮から造られたゆず精油「もったいないゆず」や抽出後の「緑茶」などを、さらに原酒には、規格外となった日本酒「獺祭」を蒸留した「日本酒スピリッツ」を使用。「獺祭」由来のまろやかな甘みが、個性豊かなボタニカルの香りを調和させることで、和の余韻を感じられる、飲みやすくスタンダードな味わいに仕上がっています。
自然や人との縁のなかにある日本の美味しさを、ぜひ、ゆったりと楽しんでみてください！
エシカル・スピリッツについてはこちら。
商品概要
商品名：LAST EN -縁-（読み：ラスト エン）
容量・希望小売価格（税別）：200ml・1,500円、700ml・3,500円
度数：41%
品目：スピリッツ（ジン）
発売期日：2026年4月7日（火）
発売地域：全国
※全国の小売店、酒販店、飲食店および、エシカル・スピリッツ公式オンラインストア、公式Amazonショップ、蔵前の東京リバーサイド蒸溜所併設のオフィシャルストア、Bar &Dining「Stage by Ethical Spirits」などで、販売・提供。
【中身とパッケージ】
高い品質基準ゆえに規格外となってしまった日本酒「獺祭」から造られた「日本酒スピリッツ」、果汁を搾った後の「ゆずの皮」、抽出後の「緑茶」、漬け込み後の「梅」など全14種の"もったいない素材"を使用。爽やかなキレと柔らかな甘みがバランスした、和が香る、どこか懐かしく飲みやすい味わいのスタンダードジンです。
パッケージは、墨と筆を巧みに使いモダンジャパニーズを表現する現代アーティスト NAGON氏による円相のモチーフをあしらい、「LAST EN -縁-」を中心に環る素材や人、自然との"ご縁"を表現しています。
東京エシカルジン「LAST」公式ブランドサイト：https://last.ethicalspirits.jp/
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