JAPANDEMIC COMPANYは、「Salz ~Sansho Light Lager with Salt~」を、2026年3月28日（土）より発売すると発表しました。
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「Salz ~Sansho Light Lager with Salt~」は、JAPANDEMIC COMPANYのDD4D BREWINGと、日本を代表する「伯方の塩」のコラボレーション第三弾。四国・瀬戸内の恵みが織りなす新感覚ラガースタイルのビールです。
塩味がビールの味わいに奥行きを与え、瀬戸内の山椒によるピリッとした刺激が爽快なラガーをより一層引き立たせます。伯方塩業の製塩技術とクラフトビールの技が融合した特別な一杯です。
伯方塩業のコンセプトショップ「with salt 伯方の塩」とのコラボレーション商品であり、黄金色に輝くラガーをベースに山椒と塩（ドイツ語でSalz=ザルツ）でアクセントをつけています。個性的でおかわりしたくなる一杯です。
グラスから上がるのはホップと山椒の柑橘のようなアロマ。飲み口はすっきりとクリーン。山椒の程よい刺激と麦の風味が「伯方の塩」の塩味によってマイルドにまとまります。
この春限定のコラボビールであり、山椒と塩を使用した爽快な新感覚ラガー「Salz ~Sansho Light Lager with Salt~」。気になる方は、ぜひ楽しんでみてください！
DD4D BREWINGは、2019年に設立され、愛媛県松山市に拠点を置くクラフトビールメーカーです。『「誰もが自分の道を進める世界」をつくる』というビジョンを掲げ、高品質なビールを提供し続けています。
JAPANDEMIC COMPANYについてはこちら。
商品概要
商品名：Salz ~Sansho Light Lager with Salt~
品目：ビール
ビアスタイル：Sansho Light Lager with Salt
アルコール度数：5.0%
IBU（国際苦味単位）：10
原材料：麦芽（ドイツ製造）、山椒、ホップ、食塩／炭酸ガス
Hop：Cascade、Ekuanot
Malt：PILSEN
容量：350ml缶、15L樽
発売日：2026年3月28日（土）
取扱店舗：「Tabijio（タビジオ）by 伯方の塩」、「with salt 伯方の塩」、伯方塩業㈱大三島工場、DD4Dオンラインストア、DD4D直営店舗、全国のDD4D取扱店
販売URL：https://japandemic.co.jp/products/salz-sansho-light-lager-with-salt
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