長期熟成酒研究会は、2026年4月4日（土）、東京都北区滝野川にある国の指定重要文化財「赤煉瓦酒造工場」にて、熟成させた日本酒の祭典「熟成古酒ルネッサンス2026」を開催すると発表しました。
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「熟成古酒ルネッサンス2026」は、全国から選りすぐりの12蔵が参加し、熟成古酒（満3年以上、熟成させた日本酒）を提供。熟成によって生まれる甘く複雑な香りとまろやかな舌触りと、地域の食文化とが結びついた「新しい楽しみ方」を提案するイベントです。
特徴は、"個性豊かな「3つ」の熟成タイプと12蔵の共演"です。熟成古酒（熟成させた日本酒）を「淡熟」「中熟」「濃熟」の3つのカテゴリーに分けることで、初心者でも味わいの違いを明確に体感できるように工夫。日本全国から本田商店、白木恒助商店、木下酒造など、日本酒の熟成に定評のある12のメーカーが集結します。
一般には流通しない「達磨正宗」などの貴重な"マイコレクション"を楽しめるブースや、専門性の高い酒販店による有料試飲コーナーも設置。深い知識を持つ層のニーズにも対応しています。
指定重要文化財「赤煉瓦酒造工場」という唯一無二の会場であることもポイント。明治時代に建築された歴史的建造物であり、日本の醸造技術を育んだ場所で熟成古酒を味わう...そんな没入感のある体験を楽しめます。
お得な前売券はイープラスにて発売中です。日本酒が好きな方は、ぜひ「熟成古酒ルネッサンス2026」をチェックしてみてください！
チケットについてはこちら。
イベント概要
イベント名：熟成古酒ルネッサンス2026
日時：2026年4月4日（土）
第1部 11:00～12:45／第2部 13:45～15:30
場所：赤煉瓦酒造工場（東京都北区滝野川二丁目6-30）
参加費用
1部・2部：各3,000円（前売）／5,000円（当日）
通し券：5,000円（前売）／8,000円（当日）
チケットリンク：https://eplus.jp/sf/detail/4461070001
【出展酒蔵（一部有料コンテンツあり）】
本田商店（玄妙）・下越酒造（時醸酒）・白木恒助商店（達磨正宗）・一ノ蔵（Madena）
名手酒造店（黒牛）・奥の松酒造（奥の松）・木下酒造（玉川）・岩瀬酒造（岩の井）
玉乃光（玉乃光Vintage）・稲見酒造（葵鶴）・酒井酒造（五橋）・狩場一酒造（秀月）
【出展酒販店（有料コンテンツ）】
愛知屋（寝越庵）・Kikino Old Vintage Sake Salon ほか
【コレクタブース（有料コンテンツ）】
小川〈達磨正宗 秘蔵熟成おり酒と干支ラベル〉
チーム菅原〈昭和時代の酒など〉
池田・穂刈〈オリジナル自家熟成酒〉
酒縁川島〈オリジナル熟成古酒とおつまみセット販売〉
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