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【明治の製法「どんぶり仕込み」を現代に復刻した本格芋焼酎!】薩󠄀摩酒造「明治の正中」が再始動


【明治の製法「どんぶり仕込み」を現代に復刻した本格芋焼酎!】薩󠄀摩酒造「明治の正中」が再始動

薩󠄀摩酒造は、明治時代に行われていた製法「どんぶり仕込み」によって造り上げた本格芋焼酎「明治の正中(めいじのしょうちゅう)」を、長期貯蔵酒として新たに仕立てパッケージデザインを刷新。2026年2月2日(月)より、全国に向けて順次出荷していることを発表しました。

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本格芋焼酎「明治の正中」は、明治時代に行われていた製法「どんぶり仕込み」を現代に復刻した商品。多くの方から、"芋焼酎の原点"ともいえる骨太な味わいと独特の風格を評価されています。

今回、中身を長期貯蔵酒へ変更するとともにパッケージも一新。薩󠄀摩酒造は「明治の正中」を、伝統と技術力を体現する商品として展開し、"さらに多くの皆さまにお楽しみいただける味わい"をお届けするとのことです。

長期貯蔵によって、濃密な香りとほんのりとした酸味、そして奥行きのある骨太な味わいが一層引き立っていることが特徴。お湯割りにすると、香りがふくらみ、風格ある酒質をより深く楽しめます。

芋焼酎の原点ともいえる力強い香りと骨太な味を求めている方にはもちろんのこと、贈り物にもおすすめできる1本です。気になる方は、ぜひ、薩󠄀摩酒造「明治の正中」をチェックしてみてください!

薩󠄀摩酒造についてはこちら。

商品概要

商品名:明治の正中(めいじのしょうちゅう)
品名:本格焼酎
原材料:さつまいも(鹿児島県産)、米こうじ(国内産米・黄麹)
アルコール分:25度
内容量:720mL、1800mL
参考小売価格:720mL 2,750円(税込)、1800mL 5,500円(税込)
発売開始:2026年2月2日(月)メーカー出荷
発売地域:全国
販売方法:全国量販店、業務店、薩摩酒造花渡川蒸溜所「明治蔵」、薩摩酒造公式通販サイト(https://shop.satsuma.co.jp/)

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