JA兵庫六甲は合併25周年記念事業として、兵庫県三田市の特産である酒米「山田錦」と、地元食材・文化の魅力を体験できるイベント「三田山田錦Premium日本酒BAR 三田を味わお！みんなで楽しむ山田錦」を、2026年2月11日（水）に三田市まちづくり協働センターで開催すると発表しました。
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「三田山田錦Premium日本酒BAR 三田を味わお！みんなで楽しむ山田錦」は、酒蔵の個性を味わう特別な飲み比べ体験「三田産山田錦プレミア日本酒BAR」、三田産食材と日本酒が出会う特別なマリアージュ体験「つながりダイニング」、学んで広がる地域理解「セミナー&展示」を楽しめるイベントです。
「三田産山田錦プレミア日本酒BAR」は、兵庫県三田産山田錦を使用した日本酒の魅力を、飲み比べ形式で体験できる特設コーナーです。少量ずつゆっくりと楽しみながら、酒蔵ごとに異なる製法やブレンドによって生まれる味わいの違い、香り・口当たり・余韻の違いをじっくりと比較することができます。
また、各酒蔵が厳選したおすすめ銘柄をピックアップし、造り手の想いやこだわり、味わいの特徴などを分かりやすく紹介することもポイント。来場者の方が自分好みの一杯に出会える、日本酒ファンにも初心者にも開かれた体験型の日本酒BARです。
当日は、醉心山根本店、丸山酒造場、獺祭、万代大澤醸造、岡村酒造場の各酒蔵が参加し、製品ラインナップや解説パンフレットも用意。三田産山田錦の奥深い魅力を、味覚と学びの両面から体感することができます。
「つながりダイニング」は、フード3種・日本酒5種の提供スタイルで、三田ならではの食文化を味わいながら楽しめるダイニング体験を提供する企画です。地元食材を使った限定メニューを、シェフが日本酒とのマリアージュを意識して開発しています。
「セミナー&展示」として、山田錦の歴史展示、日本酒セミナー、子どもアート展示など、学びと文化に触れる企画を併催。生産者の想い・地域の歩みを知ることで、三田産農産物と日本酒文化への理解を深めるきっかけを提供するとのことです。
日本酒が好きな方は、ぜひチェックしてみてください！
兵庫六甲農業協同組合についてはこちら。
イベント概要
開催日時：2026年2月11日（水・祝）12:00開場～16:30
※事前予約者優先入場。
場所：三田市まちづくり協働センター「多目的ホール」
（三田市駅前町2番1号三田駅前一番館（キッピーモール）6階）
三田駅前徒歩3分
入場料：無料
※飲食はチケットの購入が必要。
【チケット】
・ペアリング体験チケット（1,800円）：https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSeTsBNBfVsQGCFAeJ8kK5XeqnOwSSGQFdMq5BrkdicFyXHR7A/viewform
・追加チケット3枚綴り（1,000円）：当日購入可能
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