楽彩は、2026年最初の新商品として、新潟の銘酒「八海山」の酒粕を贅沢に使用した「八海山酒粕のまろやか野菜鍋」を、2026年1月5日（月）より発売していることを発表しました。
【美味しすぎる"幻の枝豆"を使用！】弥彦村産の茶豆がボタニカルの「新潟県ジン」が一般販売
「八海山酒粕のまろやか野菜鍋」は、銘酒「八海山」の芳醇な酒粕が、野菜の旨みを包み込む、まろやかでコク深い酒粕鍋です。
白菜・長ねぎ・人参などの冬野菜に、3種のきのこの風味が重なり、素材の味わいが一体となった優しい味わいに仕上げています。ほんのり香る味噌の風味が食欲をそそる、寒い季節にぴったりの、"体の芯からあたたまる一品"です。
新年を迎え、冷え込みが一段と厳しくなるこの時期。日本中から愛される銘酒「八海山」の芳醇な香りと、野菜の旨みが溶け合う至福の一杯「八海山酒粕のまろやか野菜鍋」は、酒粕特有のコク深い味わいと、RAKUSAIこだわりの鮮度抜群な野菜が織りなす"まろやかさ"で、1年の始まりを健やかに、そして豊かに彩ること間違いなしです。
「八海山」は、新潟県南魚沼市の霊峰・八海山の麓で育まれる銘酒。「雷電様の清水」と称される清冽な伏流水を使い、選び抜かれた米と人の手による丁寧な酒造りを続けていることが特徴です。
「食事を引き立てる、飲み飽きない酒」を目指すその哲学は、今回使用する酒粕にも息づいており、料理に深いコクと気品ある香りを与えています。
楽彩は、RAKU=楽（ラク・たのしい）、SAI＝彩（食卓を彩る）「おいしくてカラダに良いものを楽して・楽しく食べていただきたい」という願いから、新鮮で美味しい野菜を食卓にお届けする会社。青果物流通業のリーディングカンパニーであるデリカフーズグループだからこその、安全で美味しい最高品質の野菜の提供が特徴です。
両社ならではの、銘酒「八海山」の酒粕に酔いしれる一杯「八海山酒粕のまろやか野菜鍋」を、ぜひチェックしてみてください！
楽彩についてはこちら。
商品概要
商品名：八海山酒粕のまろやか野菜鍋
販売価格：1,680円（税込）
販売開始：2026年1月5日（月）10:00～
保存方法：要冷蔵
お届け方法：ヤマト運輸（クール便）にてお届け
賞味期限：到着日を含めて4日（一部地域の場合は3日）
販売先：楽彩オンラインショップ https://rakusai.shop/
【都内や各地方で開催される日本酒イベント情報!】「日本酒イベントカレンダー 2026年1月版」が公開
