Nozawa Onsen Distilleryは、ワイン文化が盛んな長野県のワイナリーでシャルドネの熟成に使用されていたフレンチオーク樽に、「NOZAWA GIN」を21ヶ月間貯蔵した限定450本の樽熟成ジン「Barrel Aged Gin Small Batch Release 002」を発売することを発表しました。
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「Barrel Aged Gin Small Batch Release 002」は、野沢温泉村（長野県）から世界に長野県のワイン文化と蒸留所を発信するに相応しい唯一無二のジン。世界的評価を受けた"樽熟成ジン"の最新作です。
長野県のワイナリーでシャルドネの熟成に使用されていたフレンチオーク樽に、「NOZAWA GIN」を21ヶ月間貯蔵。長期間の熟成により、繊細な森の香りが洗練されると同時に、シャルドネ由来の鮮やかな酸味が引き立ちます。
さらに、杉や柑橘類の柔らかな香りが重なり絶妙なバランスに。限定450本、一本ごとに異なる熟成表情を楽しめます。
ジンが好きな方は、ぜひチェックしてみてください！
野沢温泉蒸留所（Nozawa Onsen Distillery）は、村の中心部に位置し、元々は野菜や食材を缶詰にして保存し村を支えていた歴史的な工場を改装し、蒸留所へと生まれ変わり、2022年12月15日にオープン。野沢温泉村のアイコン的存在の外湯、大湯から徒歩わずか数分で、蒸留所ツアー、テイスティング、ギフトショップなど総合的に楽しめる施設です。
野沢温泉のクラフトジン、ウイスキーを通して、野沢温泉の大自然が生み出す美味しい水の巡りから産まれる恵みに触れて味わうことができます。
野沢温泉と長野県産のボタニカルを使用したクラフトジンは、2023年4月の世界最大級かつ権威のある国際的酒類品評会「The San Francisco World Spirits Competition 2023（SFWSC 2023）」で、約6,000件のエントリーから4種全てが金賞を受賞。世界的評価を受けています。
野沢温泉蒸留所はクラフトジンの他にも、シングルモルトウイスキーの生産を拡大中。現在熟成中のシングルモルトも控えており、2026年にリリースを予定しています。
Nozawa Onsen Distilleryについてはこちら。
製品概要
製品名：”Barrel Aged Gin Small Batch Release 002”
容量／容器：500ml／ボトル
希望小売価格：8,350円（税込）
アルコール度数：55%
品目：スピリッツ（ジン）
おすすめの飲み方：ロック、水割り
【取り扱い店舗】
野沢温泉村内
・野沢温泉蒸留所公式オンラインサイト
・野沢温泉蒸留所直営店（温泉村豊郷9394）
・TANUKIYA（温泉村豊郷9286）
・富屋酒店（温泉村豊郷9512）
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