江井ヶ嶋酒造は、2025年11月4日（火）より新製品「ホワイトオーク あかし ピュアモルトウイスキー」を発売していることを発表しました。
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「ホワイトオーク あかし ピュアモルトウイスキー」は、兵庫県明石市・瀬戸内海を望む江井ヶ嶋蒸留所で生まれた新たなピュアモルトウイスキー。日本酒造りで培った杜氏の繊細な感性と、ウイスキー職人の技が融合し、より本格的な味わいを"身近に楽しめる一杯"として仕上げたアイテムです。
江井ヶ嶋蒸留所で製造されたモルトウイスキーと英国産モルトウイスキーを絶妙にブレンド。さらに、英国産モルト原酒も江井ヶ嶋蒸留所の樽置き場で後熟を施し、瀬戸内の穏やかな気候と潮風がもたらす、まろやかさと深みを加えています。
優しく染み渡る心地よさと上質な余韻。杜氏の感性が生んだ、唯一無二のピュアモルトウイスキーです。
テイスティングノートでは、香りは"軽やかでフルーティー。グレープフルーツ、はちみつ、バニラ。ブラックペッパーのスパイス感と、ほんのり潮風のニュアンス。"、味わいは"まろやかな口当たりとナッツのオイリーなコク。軽いスパイシーさとチョコレートの甘い余韻が広がります。"と表現されています。
オススメされている飲み方はストレート、ロック、ハイボールなど幅広いスタイルです。
ラベルには、一見穏やかに見えながらも海流が速く、豊かな海産物を育む瀬戸内海をモチーフにしたデザインを採用。静けさの奥に力強さを秘めたこの海のように、繊細で奥行きのある味わいを表現していることが特徴です。
そして「あかし」のひらがなには、"日本の繊細な美意識と、受け継がれる「あかしウイスキー」の手仕事のぬくもりを伝えたい"という願いが込められています。
"あかし"シリーズ初のピュアモルトウイスキー「ホワイトオーク あかし ピュアモルトウイスキー」。ウイスキー好きの方は、ぜひ楽しんでみてください！
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商品概要
商品名：ホワイトオーク あかし ピュアモルトウイスキー
出荷開始日：2025年11月4日（火）
容量：500ml
原材料：モルト
アルコール度数：43%
価格：2,970円（税込）/化粧箱入
製造者：江井ヶ嶋酒造株式会社（兵庫県明石市）
販売場所：全国の酒販店および江井ヶ嶋酒造オンラインショップ（https://shop.ei-sake.jp/）
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