尾道市でクラフトビールを製造する株式会社しまなみブルワリーと、クラフトビール醸造所「HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING（ヒロシマネイバリーブリューイング）」を運営する株式会社カナデルは、広島県が展開する食の魅力を全国へ発信する大型プロジェクト「OK!!広島（おい しいけぇ、ひろしま）」と連携し、オリジナルクラフトビール「OK!!広島 RED LAGER」「OK!!広島 RED IPA」を開発。2025年10月10日（金）より販売を開始していることを発表しました。
クラフトビールの技術由来「しまなみ超レモンサワー」2025年グッドデザイン賞受賞
「OK!!広島 RED LAGER」は、世界的なビール品評会「ワールド・ビア・アワード2024」「ワールド・ビア・アワード2025」で、2年連続日本1位となったラガー「ストライクピルスナー」のレシピ を、広島らしい赤色にアレンジした1本です。
しっかりとした"麦のうまみ"と、職人の経験と徹底的な温度管理で実現する「雑味のない 味わい」が特徴。お好み焼きはもちろんのこと、どんな料理にもよく合います。
「OK!!広島 RED IPA」は、広島・安芸高田市の川根柚子と、モザイク・アモラプレタ・アマリロのホップを組み合わせた1本です。
ミカンやライムを思わせる柑橘感の力強いホップの香りに、柚子の爽やかなニュアンスがほんのり。しっかりとした苦みながら、まろやかで飲み飽きることなく楽しめる味わいで、深みのある赤色が、広島らしさを響かせます。
気になる方は、ぜひチェックしてみてください！
しまなみブルワリー公式サイト：https://shimanami-brewery.com/
HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING公式サイト：https://www.hnb.beer/
商品概要
名称：OK!!広島 RED LAGER（しまなみブルワリー）
スタイル：ピルスナー
アルコール：5.5%
内容量：370ml
原材料：大麦麦芽（カナダ製造、ドイツ製造）、ホップ／食品着色料（赤102）
賞味期限：4ヶ月
保存：要冷蔵
名称：OK!!広島 RED IPA（HIROSHIMA NEIGHBORLY BREWING）
スタイル：IPA
アルコール：5.5%
内容量：370ml
原材料：麦芽（カナダ製造、ドイツ製造）、ホップ、柚子果皮、柚子果汁、カラギナン／ゼラチン、食品着色料（赤102）
賞味期限：6ヶ月
保存：要冷蔵
広島県を中心とした代表的な取り扱い店舗
●CraftBeer と炭火はればれ 【広島市】
●GOLDEN GARDEN 【広島市】
●ひろしま夢プラザ 【広島市】
●大和屋酒舗 【広島市】
●向酒店 【尾道市】
●ひろしまブランドショップ TAU 【東京都】
【国産ウイスキー×国産林檎!凛と美しいアップルウイスキー】「Apple Whisky 凛果」の抽選販売が開始
