イズミセは、「ユニークなお酒との出会い 酒日向（さけひなた）。」にて、「エビフリャ アウネン ホワイト」を販売していることを発表しました。
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「エビフリャ アウネン ホワイト」は、人気のエビフライ専用スパークリングワイン「エビフリャ アウネン トロッケン 2024」に続く、エビフライ専用ワイン第2弾。日本のぶどうを贅沢に使った「エビフライに恋する白ワイン」です。
サクサクの衣とぷりぷりのエビの身、その両方の旨みを引き立てるために生まれた商品であり、レモンやソース、タルタルとの相性も抜群。食卓を笑顔にする、最高のペアリングを楽しめます。
ワインが造られているのは、日本を代表するワインの名産地・山梨県。同地を代表する品種「甲州」を中心に、赤ワイン用品種のマスカット・ベーリーAでコクを加え、さらに人気のシャインマスカットまで贅沢にブレンド。"オール山梨"ともいえる最強品種で造られた白ワインです。
名産地・山梨のワインだけに、完熟ぶどうの果実味たっぷりの味わいとなっています。熱々のエビフライと合わせるには、ワインをよく冷やすのがポイント。旨みあふれる日本ワインは、エビフライはもちろん、肉じゃがや刺身などの日本料理全般にもぴったりです。
「エビフリャ アウネン ホワイト」は、日本のぶどうが織りなす、エビフライのための特別な白ワイン。日本を代表する品種に「シャインマスカット」をブレンドした1本です。
今日の食事に、特別な白ワインを添えてみるのはいかがでしょうか？ぜひエビフライと一緒に、あふれるほどの果実の厚みを、ひんやりと冷やして楽しんでみてください！
イズミセについてはこちら。
商品概要
名称：エビフリャ アウネン ホワイト
単品容量：720ml
アルコール度数：12%
タイプ：白ワイン
製造者：大和葡萄酒株式会社
酒日向本店 通常価格：2,500円（税込2,750円）
URL：https://sakehinata.com/products/ebi-freier-aunen-white
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