神戸ポートピアホテルは、ポートピアホテルオリジナルのはちみつ梅酒「百花梅和（ひゃっかうめなごみ）」を、2025年9月10日（水）より発売していることを発表しました。
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「百花梅和」は、ホテルがSDGsの一環として取り組む養蜂活動により採取したはちみつ「ポートピアハニー」と、神戸市産ブドウ100%から生まれたホワイトブランデー、そして紀州南高梅の梅酒をブレンドした、こだわりの逸品です。
神戸市内の蒸留所である「神戸蒸留所」の協力のもと、はちみつのまろやかな甘みと梅酒の爽やかな酸味、ブランデーの奥行きが重なり合った、フルーティで芳醇な味わいを実現しています。
200mlの小瓶は、とろりとしたはちみつを思わせるデザインで、誰かに贈りたくなるような1本です。ホテル内のデリカテス アラメゾンとホテル公式オンラインショップにて販売中。ホテル内レストランではグラスで提供となります。
神戸の自然、地元の力、そしてホテルの想いがひとつになって生まれた「百花梅和」。神戸の新しい魅力を感じられる一杯を、ぜひ堪能してみてください！
神戸ポートピアホテルについてはこちら。
概要
名称：百花梅和（ひゃっかうめなごみ）
アルコール度数：15%
原材料：梅酒原酒（国内製造）、ブランデー（国内製造）、蜂蜜
内容量：200ml
販売価格：¥1,980（税込）
公式オンラインショップ：https://onlineshop.portopia.co.jp/c/drink/liquor/drsak06
ホテル内レストラン提供店舗：GOCOCU、聚景園、但馬、SOCO、リュバン、京和田、神戸 たむら、SAKU
販売価格：1杯あたり ¥850～¥1,100（税・サービス料込）
※店舗により価格・提供量が異なる。
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