「ユニークなお酒との出会い 酒日向（さけひなた）。」は、赤色酵母を使って仕込まれた、茜色が美しい純米吟醸酒「茜の空を翔ける小さな魔法」を販売していることを発表しました。
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「茜の空を翔ける小さな魔法」は、赤色酵母が生んだ、澄んだ茜色の不思議な日本酒です。
五百万石を100%使用し、もろみを粗濾しした後、純米吟醸酒を絶妙なバランスでブレンドしています。色にも味にもこだわった、見て楽しく飲んで美味しい新感覚の1本です。鳥取県の老舗・大谷酒造が、伝統の技と新しい発想で生み出しました。
同商品は、少し珍しい"初添仕込みの一段仕込み"を採用しています。アルコール度数は12度と控えめで、口あたりもふんわり柔らか。甘みと酸味がほどよく溶け合います。ごくごく飲んでも重たくなく、日本酒初心者の方でも気軽に楽しめる軽やかな飲み口が特徴です。
グラスに注ぐたび、心ときめく美しい茜色が広がる、まるで茜色の空をボトルに閉じ込めたかのような純米吟醸酒「茜の空を翔ける小さな魔法」は、華やかな見た目とは対照的に、甘みと酸味が優しく調和し、低アルコールで軽やかな飲み心地が魅力です。一口飲むたびに、魔法にかかったような幸福な気分を味わえます。
一日の終わりを、心ときめく魔法の一杯で締めくくってみるのはいかがでしょうか？
「ユニークなお酒との出会い 酒日向。」公式オンラインショップについてはこちら。
商品概要
名称：茜の空を翔ける小さな魔法
単品容量：500ml
アルコール度数：12%
カテゴリー：日本酒
タイプ：純米吟醸
日本酒度：-61
精米歩合：50%
原材料：米（国産）、米麹（国産米）
製造者：大谷酒造株式会社
酒日向本店 通常価格：2,000円（税込2,200円）
URL：https://sakehinata.com/products/akanenosorawokakerumahou
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