日本酒ブランド「SAKE HUNDRED（サケハンドレッド）」のフラッグシップ「百光（びゃっこう）」は、2025年7月21日（月）まで夏の抽選販売の応募受付を実施することを発表しました。
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「百光」は、"誰が飲んでも美味しい"をコンセプトに、日本酒における"上質"を追求した商品。最高峰の醸造技術により、この上ない透明感、瑞々しくエレガントな香り、美しく響く余韻を実現しています。
現在は年に数回の抽選販売のみで提供されており、2025年上半期で昨年1年分に相当する1万本がすでに完売。直近の2025年春の抽選販売では過去最高となる4万人を超える応募がありました。
今回の夏の抽選販売では、当選者に向けて「百光」に加え、期間限定で東京・渋谷のチーズ工房「CHEESE STAND」の「東京ブッラータ」と「出来たてモッツァレラ」の2種類のチーズとのペアリングセットを販売します。
バランスに優れた味わいの「百光」は、和洋問わず幅広い料理とのペアリングが可能で、特にチーズとの相性は抜群です。搾りたての生乳から作られるフレッシュチーズのまろやかなコクと「百光」の繊細な旨味が重なった、ひと口ごとに広がる豊かな風味を楽します。
フレッシュチーズの消費期限は「出来たてモッツァレラ」が製造より7日間、「東京ブッラータ」が製造より5日間と非常に短いため、「百光」とは別便でお届けします。
SAKE HUNDREDは、世界中の人々の「心を満たし、人生を彩る」ことをパーパスに掲げ、比類なき価値を提供する日本酒ブランドです。そんな同ブランドならではの「百光」を、ぜひチェックしてみてください！
「SAKE HUNDRED」についてはこちら。
夏の抽選販売概要
商品名：百光 | BYAKKO
製造者：楯の川酒造（山形県）
内容量：720ml
価格：¥38,500（税込・送料別）
抽選販売応募期限：7月21日（月）まで
抽選販売応募ページ：https://jp.sake100.com/pages/byakko-2025-summer-fortune-form
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