グリップセカンドから、「日向夏ビール」が、2025年5月28日（水）より、グループ全8店舗にて販売になります。
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「日向夏ビール」は、グリップセカンドの自社ブルワリー「RACINES MICRO BREWERY」にて醸造したクラフトビール。ビール醸造に挑み始めて6年目、自社ブルワリーでの醸造は2年目となる1本です。
同商品は、これまで通り宮崎県綾町の野元夫妻が育てた規格外の「日向夏」を皮ごと贅沢に使用し、「日向夏」の香りと果実感を活かすためにヘイジーIPAスタイルを採用していることが特徴。
今年は、煮沸時に加える果皮の量を大幅に増量し、これまで以上に柑橘の香りが引き立つレシピを採用することで、フルーティでジューシーながら、ビールらしいほろ苦さが心地よい、爽やかな余韻が続く仕上がりを実現していることもポイントとなっています。
各店舗での「日向夏ビール」ペアリングメニューも新たに展開し、フードとともに味わう"季節のマリアージュ"として、より豊かな体験をお届けするというグリップセカンド。クラフトビールやフルーツビールが好きな方は、ぜひチェックしてみてください！
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商品概要
名称：日向夏ビール
スタイル：ヘイジーIPA
使用素材：宮崎県綾町・野元農園の規格外日向夏
販売開始日：2025年5月28日（水）～6月末予定 ※各店なくなり次第終了。
価格：Rサイズ 900円（税込）/ Lサイズ 1,200円（税込）※She・by you 文京食堂のみ980円（ワンサイズ）。
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