VANILLABEANS（バニラビーンズ）から、「DOLCE-ペアリングプレート-」が、2025年4月17日（木）より、横浜ハンマーヘッド2階の店舗「VANILLABEANS THE ROASTERY HAMMERHEAD」にて販売されています。
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「DOLCE-ペアリングプレート-」は、横浜発のクラフトチョコレート専門店・VANILLABEANSが、4月23日（水）の「クラフトビールの日」に向けて販売している「VANILLABEANS THE ROASTERY HAMMERHEAD」限定の新メニューです。
同メニューは、チョコレート製造時の副産物であるカカオ豆の外皮「カカオハスク」をアップサイクルして商品化したクラフトビール「DOLCE（ドルチェ）」に、チョコレートの原料であるカカオ豆を自家焙煎した「ローストカカオ」や「パリトロ」「蜜漬けドライオレンジ」などのスイーツを合わせたカフェメニューであることが特徴。
チョコレートを思わせるような香りと少し甘めの口当たりが特徴で、国内ビール向け日本最大ビール品評会「ジャパングレートビアアワーズ（JGBA）」において、フリースタイルダークエール部門金賞を受賞した「DOLCE」を、より美味しく楽しめるペアリングセットとなっています。
クラフトチョコレート専門店・VANILLABEANSならではのクラフトビールを、スイーツと一緒に堪能してみるのはいかがでしょうか？
VANILLABEANS（チョコレートデザイン）についてはこちら。
商品概要
商品名：DOLCE-ペアリングプレート-
価格：1,870円（税込）※店内税率、セット販売のみ、テイクアウト不可
店舗：VANILLABEANS THE ROASTERY HAMMERHEAD
セット内容：DOLCE（クラフトビール）1本、ローストカカオ、パリトロ・スイート、蜜漬けドライオレンジ ※ローストカカオは、ハスク（カカオ豆の外皮）がついた状態で提供。
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