ビリオンフーズは、「日本橋 すし処 二ノ宮 上野店」の一部を間借りして、鮨カゲロウプロジェクトを、2024年12月1日（日）～12月31日（火）の期間、人数限定で開催することを発表しました。
【安すぎ！本格“赤酢寿司”のコース15貫が破格の3,500円！】鮨カゲロウプロジェクト開催
今回の鮨カゲロウプロジェクトは、ビリオンフーズの若手スタッフが、「本格赤酢寿司コース15貫3,500円（税込3,850円）」を提供する企画です。
本格赤酢寿司は、高級店と同様のクオリティのネタを、熟成赤酢を使用したシャリで握っていることが特徴。「本鮪の握り」「春子鯛の握り」「小肌の握り」といった"格別の味わい"の寿司を、1貫約250円という破格の原価で提供するのだそう。
「日本橋 すし処 二ノ宮 上野店」の一部を間借りしての営業なので、アラカルトでの追加料理オーダーや、ソフトドリンク・アルコールも追加で注文して楽しめるという今回の鮨カゲロウプロジェクト。1日の定員は30名とのことなので、気になる方は早めのチェックがおすすめです！
ビリオンフーズについてはこちら。
実施内容詳細
キャンペーン対象期間：2024年12月1日（日）～12月31日（火）
キャンペーン対象時間：全日 15時00分～22時00分（最終入店、受付は20時30分まで、要事前予約、定員に達し次第終了）
定員：1日30名限定（借りられる席数が限られているため）
席：カウンター・テーブルのいずれか、席の指定は不可。
価格：鮨カゲロウ15貫コース 3,500円（税込3,850円） ※席は70分制。
住所：東京都台東区上野公園1-57 UENO3153ビル 2F
予約：https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014192501/33972?affiid=oa01
