ビリオンフーズから、鮨カゲロウプロジェクトが、2024年11月7日（木）～11月30日（土）の期間、「日本橋 すし処 二ノ宮 上野店」で開催になります。
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ビリオンフーズは、同社の若手スタッフが、2024年11月にオープンした「日本橋 すし処 二ノ宮 上野店」の一部を間借りして、「本格赤酢寿司コース15貫3,500円（税込3,850円）」を提供する、鮨カゲロウプロジェクトを、人数・期間限定で開催することを発表しました。
同プロジェクトは、若手スタッフたちが一貫ずつ丁寧に握り上げる本格的な寿司を、一貫あたり約250円という破格の原価で提供することが特徴。提供するネタは、高級店と同様のクオリティかつ核となるシャリには熟成赤酢を使用した、"口の中に広がる味わいが格別"な逸品となっています。
1日の定員は30名だという鮨カゲロウプロジェクト。お酒と相性抜群であろう本格赤酢寿司をお得に楽しめる、同プロジェクトをぜひチェックしてみてください！
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実施内容詳細
キャンペーン対象期間：11月7日（木）～11月30日（土）
キャンペーン対象時間：全日 15時00分～22時00分 / 最終入店、受付は20時30分まで / 要事前予約、定員に達し次第終了
定員：1日30名限定
席：カウンターかテーブルのいずれか / 席の指定は不可
価格：鮨カゲロウ15貫コース 3,500円（税込3,850円）/ 席は70分制
住所：東京都台東区上野公園1-57 UENO3153ビル 2F
予約：https://booking.ebica.jp/webrsv/search/e014192501/33972?affiid=oa01
