JAPANDEMIC COMPANYは、「Salz」が、2024年9月29日（日）より発売されています。
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「Salz」は、日本を代表する「伯方の塩」と愛媛県のクラフトビール醸造所「DD4D」の夢のコラボレーション商品です。
同商品は、「ゴーゼ」という塩を使ったドイツ発祥のスタイルの1本で、塩（ドイツ語でSalz=ザルツ）と乳酸の酸味が特徴。コリアンダーとセンテニアルホップの柑橘のような風味、心地よい酸味、余韻の大麦小麦の香ばしい風味と「伯方の塩」の優しい塩味がポイントとなっています。
度数は高くなく、単体でも料理と合わせても美味しく楽しめるビールだという「Salz」。ビール好きの方は、ぜひチェックしてみてください！
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商品概要
商品名 | 「Salz」 |
|---|---|
品目 | ビール |
ビアスタイル | Gose |
アルコール度数 | 5.0% |
IBU（国際苦味単位） | 35 |
原材料 | 麦芽（ドイツ製造）、ホップ、食塩、コリアンダー |
Hop | Centennial |
Malt | PILSEN (DE), CARAPILS (DE), WHEAT (DE) |
容量 | 350ml缶、15L KEG |
発売日 | 2024年9月29日（日） |
取扱店舗 | with salt、伯方の塩、伯方塩業㈱大三島工場、DD4Dオンラインストア（https://japandemic.co.jp/）、DD4D直営店舗、全国のDD4D取扱店 |
