【おつまみレシピ】お財布に優しい激安＆簡単おつまみ！「カニカマとパクチーのコチュジャンマヨ和え」

【おつまみレシピ】お財布に優しい激安＆簡単おつまみ！「カニカマとパクチーのコチュジャンマヨ和え」

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いつでもお手頃価格でお財布に優しい庶民の味方、カニカマ。今回はそんなカニカマをコチュジャンとマヨネーズで和えるエスニックおつまみをご紹介。

割いて、刻んで、和えるだけでとっても簡単。あともう一品おつまみが欲しい時に覚えておくと、とっても便利な簡単レシピです。

材料

カニカマ	6本
パクチー	4本
★マヨネーズ	大さじ1
★コチュジャン	小さじ1/2
★しょうゆ	小さじ1/2
★ごま油	小さじ1
白ごま	小さじ1/2

作り方

①　カニカマをさく

カニカマは手で割いて食べやすい細さにしておく。

②　パクチーを刻む

パクチーは茎をとり、よく洗ってキッチンペーパーなどで水気を切ったらざく切りにしておく。

③　和える

小さめのボウルに割いたカニカマ、刻んだパクチーと★の調味料を投入し、箸で全体をよく和える。

④　仕上げ

全体をよく和えたら器に盛り、白ごまを振りかける。

完成

ビールがどんどん進むピリ辛マヨ味です。このままおつまみにするのはもちろん、サンドイッチに挟んだり冷麺のトッピングにしても○。是非お試しあれ！