「鮨 不二楼（すし ふじろう）」から、「鮨＆BAR 不二楼（すし＆ばー ふじろう）」が、2023年4月下旬にてオープンになります。
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「鮨＆BAR 不二楼」は、東京・日本橋茅場町で独自の"新江戸前鮨"を提供する「鮨 不二楼」初の分店です。
同店は、鮮度を味わう"博多前鮨"と、技術を深掘りした"江戸前鮨"、不二楼独自の"熟成鮨"を融合させた「新江戸前鮨」を、価格帯も注文方法もカジュアルに提供することが特徴。また併設のスタンディングBARで、女性バーテンダーが本格的なカクテルを提供することもポイントのお店になっていなす。
鮨と共に全国の日本酒なども楽しめるという「鮨＆BAR 不二楼」を利用してみるのはいかがでしょうか？
「鮨 不二楼」についてはこちら。
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