ぷくぷく醸造から、「ぷくぷく醸造のしゅわしゅわホップサケ」が、2023年2月7日（火）よりリリースされています。
ノンアルビールテイスト飲料「アサヒ ドライゼロサマーショット」発売!
日本酒×クラフトビールを追求してきたというぷくぷく醸造が、クラフトビールの設備で造ることに初めてチャレンジして実現した、ほぼ全てをお米で醸造した新しいSAKE「ぷくぷく醸造のしゅわしゅわホップサケ」がリリースされています。
ビールと同じように完全発酵させ、お米の甘さではなく旨味を活かしながら、発泡感のあるドライな"にごり酒"に仕上げていることが特徴。
ホップにはシトラ、ネルソンソーヴィン、ハラタウ・ミッテルフリューを使用することで、白麹の酸味とともに、ミカンのような爽やかな柑橘系のアロマを実現している1本です。
ほんのりと八朔などを思わせるビター感が、最後に心地よく広がることもポイントだという「ぷくぷく醸造のしゅわしゅわホップサケ」。その注目の味わいを楽しんでみるのはいかがでしょうか？
ぷくぷく醸造についてはこちら。
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